艾爾娃的美食地圖

 

「好港覺   Yirga   Tt， Yirga古語為安頓下來之意

Tt是Taitung台東的縮寫，意即為在台東安頓下來」—來自店家粉專介紹

為了造訪久負盛名的池上金城武樹

滿足攝影魂，追逐銀河夢

便安排台東三天兩夜小旅行

景點串連中，自然也要挖掘美食

頭一次，將美食版圖延伸至台東

因夜宿市區關係，安排鄰近民宿的店家

而好港覺，就這麼巧妙地發現了

 

位於新生路秘靜巷子裡，醒目的店名提醒我到達了

門前，是尋常的台式樓房風情

  

 

大略爬文後就決定前往

即便客人離去也不再接待

而我們是最後一組客人

出門在外，只能靠食運啊

 

從香港移居於此的店主阿四和阿德，是一對夫妻

一直不習慣香港煩囂生活

因來到台東旅行

被當地緩慢生活步調所吸引，決定落地生根

並將傳統道地美食一併帶過來

 

 

港式茶餐廳中，大多是卡式座位的印象

而這裡，是帶些人文氛圍的用餐環境

 

在時代變遷，講求效率的節奏下，漸漸地

港式傳統點心因製工繁複又耗時的關係，正消失不見

原本是烘培師的阿四

希望把兒時記憶中道地傳統的味道，在此呈現

 

 

 

 

一樓後半空間，除了廚房

呈列許多香港元素的文青商品

 

 

手繪風牆面

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牆上的餐點是主食和輕食部分

像是作業本的菜單附上插畫是飲品

餐點手寫在小黑板上後再到櫃台結帳

 

香菇鮮蝦生滾粥

 

 

和台式粥，仍吃得出米粒口感大大不同

米飯和湯汁已煮到糜軟

是情意綿綿化不開

鮮甜蝦味提鮮，鹹香滑順猴賽雷啊

 

檸檬奶油豬仔包

麵包酥脆香軟

清新檸檬奶油味中帶有鹹蛋黃香，好吃

 

鹹檸七

醃製黃檸檬搭上七喜汽水，鹹甜滋味好喝

  

絲襪奶茶

濃厚的錫蘭紅茶味中

喝得出佔有靈魂角色，絲滑口感且有層次的淡奶香

 

2018年獲得台東慢食評鑑二星殊榮，實至名歸

港式家鄉味，融入在地食材

嚐到的非按照SOP流程烹煮出來的味道

而是真誠、用心又帶有溫度的餐點

好港覺，讓艾爾娃有好感覺

 

店家粉專請點我

住址:台東市新生路593巷11弄15號

電話:0970-034-665

營業時間:星期六~星期二—11:30~19:30(店休日:星期三~星期五)

 
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