艾爾娃的美食地圖

 

猶記四年前，北上台中遊玩，

在這一鍋皇室秘藏鍋物，初嚐的好滋味，

望穿秋水，終於南下高雄展店啦(灑花)

而且是進駐彎刀灶咖的夢時代，

都離這麼近，豈有不去插旗的道理!!!

 

為85度C旗下餐飲品牌的「這一鍋」，

在2012年創立，並於2014年的十大火鍋店網友票選結果中，

刷下鼎王，以黑馬之姿勇奪第三名!!!

目前台灣北中南再加上上海旗艦店，一共12家門殿，

而高雄夢時代殿落於夢時代7樓，

較靠近中華五路這一側，

看到扶手梯旁的勝博殿豬排，通道走到底即會見著~

 

7月21日開幕，首三日祭出CP值大破表優惠，

原價388元的神仙牛肉，只要10元就能吃到(限量50名)

艾爾娃手腳慢了點迷關係，

到7月底為止，依據中央氣象局11點發布的全台最高溫度，

消費每人可選一道食材打折的活動，

嘿嘿~還是有省到荷包啊 

 

 

從入口處走進，

左側是清宮服裝，右側是情境拍照區，

可以來個cosplay，拍個偽甄嬛照多促咪啊!

 

 

 

 

 

走中國古典風格的用餐空間，

礙於場地限制，自是無法與氣派輝煌的台中朝富殿相比，

除了雙人與四人的大器桌位，

還有不受干擾的獨立包廂~

 

 

沾醬區部分，有搭配說明牌~

 

時隔四年，仍舊印象深刻的祖傳腐乳醬，

建議一定要舀來沾一下，

和一品酸菜鍋更搭~

 

 

 

來看看消費方式，

以人頭計價，兩種口味的鍋物需再酌收一鍋的費用，

食材部分皆為單點，另加收10趴服務費~

 

氣溫折扣活動可選的食材~

 

主打四種鍋物，介紹由來和湯頭內容物~ 

 

看似很威的鳳凰回巢鍋~

 

官網雖有menu，但沒有價位，

還是一鼓作氣的將三十頁內容拍完(累癱)

(詳細版請點我，電腦版會較清楚哦)

 

入座後送上一壺里佳甘露茶~

 

非常有質感的鍋身~

 

五彩鮮蔬盤~

 

紅條魚片~

 

干貝珍珠滑~

 

伊比利梅花豬肉~

 

手工寬河粉~

 

爆漿包心球~

 

知道我曾在朝富殿用餐過，

又部落客姿態拍不停XD

薩必速梅花豬肉一份~

 

來自台中霧峰的益全香米，

這次總算沒忘記添來吃吃，Q香口感好米質哩

 

服務人員下鍋服務~

 

因不嗜辣，點了老火湯，

以豬大骨、雞骨、豬後腿肉熬煮的湯頭，呈現乳白色澤，

喝來甘醇滑順，帶點藥膳香氣，

味道很純粹，也不會口乾舌燥~

 

 

 

 

 

鮮嫩好食的伊比利梅花豬肉，

鮮甜細嫩的七星斑魚肉，

微彈牙、偏向紮實、但吃不到魚卵口感的干貝珍珠滑，

人工再製品類為難的選了寬河粉和包心球，口感還可以，

鮮蔬加入後，湯頭更加甘甜

 

葡萄優格冰沙，清清味蕾作用~

 

仙氣十足煙囪冰(贈送)

一上桌冒著乾冰呀~~~

 

不禁要抱怨，太慢南下了啦(摔筆)

林組長解釋，因多是炎熱氣候，怕市場接受度不高，

想站穩腳步，慢慢拓點，

哎哎~~~這她有所不瞭解，

咱們高雄鄉親不只熱情好客，鍋物是大愛呢!

現在更多了「這一鍋」，火鍋控捧油好幸福吶 

 

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地址:高雄市前鎮區中華五路789號7樓

電話:07-8213300

營業時間:11:00~22:00

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