艾爾娃的美食地圖

 

一個夢幻到令人遐想的店名，

一個穩定經營，擁有近一萬名粉絲的粉專，

一個連地址都不願意透露的工作室，

是不是也勾起您的好奇心?

初聞「奶油仙子的深夜甜點劇場」，

被日系美照毒得生火，

當下決定隔天前往一吃究竟~

 

先瞧瞧門面，是一般透天住家嘛~

竟連扛棒都沒有!!!

打滾美食界以來，還不曾見著如此低調的作風，

若非循著明確地址，

誰會知道這裡藏著甜點的穴場呢!

 

帶著狐疑，怯生生地敲了敲門，

還未到營業時間，

一聽到工作人員開朗的招呼，我大步踏入~

 

 

 

 

席捲而來的，是大量舒服的白色基調，

溫暖的木桌椅，搭以時下流行的乾燥花元素，

熾烈的陽光經由米白窗簾的照入，變柔和了，

啊啊啊~~~好有日雜鄉村味道呀

 

 

劇場藝術系為本科系的奶油仙子，

從高中時期就熱愛甜點，並時常熬夜試做，

不論成功或失敗，只能獨自一人品嚐，

卻也帶給她迷幻又有成就感的回憶~

她有感於其繁複的事前準備，

到耐心烘培的過程，

直至成品呈現在眼前，

像似由甜點擔綱主角的戲劇，

盡力在舞台上揮灑演出，只等待有心人觀賞，

便是店名的由來~

 

一直以來，都是透過網路或臉書的管道，

在深夜採面交的方式販售，

最近才開放工作室，

除了內用也可以外帶，

至於營業時間和甜點品項，

前一天會公佈於粉專上，

若有整模蛋糕的需求，需於三天前預訂~

  

 

不只選擇豐富的單片甜點，

還有雪球餅乾、酥餅、杏仁瓦片.....等~

 

 

  

飲品menu的掛牌~

 

阿薩姆紅茶千層蛋糕~

 

上頭輕盈、柔滑又不甜膩的鮮奶油霜，真教我驚喜!!!

這風味、這口感，獨特到足以打敗天下烘培手!!!

帶有濃醇茶香的餅皮，

柔嫩又不會太濕潤的質地，

每一口都有蘭姆酒的甜香，

底部還吃得到細碎茶葉的存在，

總結:太完美!!!太強大!!!猴塞雷的好吃 

 

芒果生乳酪蛋糕~

 

當季的愛文芒果，酸甜多汁的果肉，

軟綿、起士風味的乳酪，

酥香、紮實的餅乾底部，

跳脫以往吃到乳酪蛋糕的膩胃感，完全的清爽!

真是蘇勾以!!!意猶未盡到要舔盤子惹!

 

現打綜合果汁~

真材實料的好喝，

還有葡萄皮和葡萄籽呢!

 

 

 

每個人對於美味的定義，答案不一，

如艾爾娃，一向崇尚自然原味，

能離人工添加物有多遠是多遠!

而在文末，僅向奶油仙子致上最高敬意 

每一口，我嚐到食材的新鮮與純粹的原味，

更感受到熱忱、溫暖和感情，

難怪追隨者眾多啊!

午後的愜意時光，

就來一場療癒身心的甜點饗宴吧~~~

 

店家fb請點我

地址&營業時間:請私訊粉專