艾爾娃的美食地圖

鹿柴，音同寨，一詞出於王維著作：

「空山不見人，但聞人語響，返景入深林，復照青苔上。」

鹿柴指的是圈養鹿的地方。─來自店家fb簡介~

近來台南新開的咖啡店，

店名都和動物有關!

鹿柴咖啡於今年春天開幕~

感興趣的不是該店的裝潢，

而是打從骨子裡散發出溫馨的氛圍!

樹林街上的到訪店家再增添一枚!

從鹿角枝、人拿、Kadoya、到鹿柴~

要對這裡不熟還挺難的XD

店內空間小而美~

若空間太大，就失去店老闆的本意!

而老闆的外號叫"長頸鹿"~

所以鹿柴咖啡等於長頸鹿的家(也等於老闆的家)

有拍過愛狗、愛貓的店~

喜愛長頸鹿倒是頭一遭瞧見!

不知道找出店內全部的長頸鹿，

有沒有打折哩 

牆上掛的攝影作品皆出自老闆拍攝!

喝咖啡的當下還能欣賞美麗的晨昏照片!

那完美的色溫和大師級的攝影技術，

艾爾娃不知還要砸多少錢奮鬥幾年???

餐點只提供鬆餅~

或許是不想讓餐點喧賓奪主吧?!

飲品類的除了menu上的品項之外，

還有吧台後方黑板上寫的單品!

建議當下午茶服用最棒!

隨意從書架上抽了一本書~

窩進紅沙發!

暫且神遊到京都吧....

香草拿鐵~

只能說，

“咖啡好不好，一口便知曉”

許久沒喝到如此醇、密的咖啡了!

上頭的奶泡，紮實細密!!!

牛奶香濃無比~

咖啡味的濃醇，

互不搶戲又彼此融合~

喝到杯底，

拉花的形狀還完好如初!

不自覺的抿了嘴唇~

意猶未盡哪!!!

鬆餅(原味鮮奶油)~

單看很普通吧?

以「日本鳥越麵粉、法國AOC奶油Isigny、巨農有機農場雞蛋」

烘烤出外皮酥脆、內餡柔軟卻又相當有Q勁的口感!

奶油細綿柔滑，甜度剛好~

閱"餅"無數的我，

難忘它的好滋味!!!

冰釀水果茶~

不是人工的死甜!

沁涼、微甘~

好喝!!!

鹿柴的好，

絕非一眼就看出~

靠的是有內涵的咖啡和口感絕佳的鬆餅!

而非好拍外表下的浮誇!

得細細品味....

才能體會出一杯好咖啡的感動~~~~~

延伸閱讀:

台南。鹿角枝

台南。YANA café。人拿咖啡吧

台南。カドヤ。kadoya喫茶店

店家fb請點我

地址:台南市中西區樹林街二段190號

電話:06-2142899

營業時間:13:00~21:00(店休日:星期四)

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