艾爾娃的美食地圖

 

思思念念數年，想拍金針花的念頭一直擱在心上

終於，在今年初秋能成行了

即使花況不甚完美

能夠一睹橙黃富麗的花毯，已足夠矣

前兩次造訪花蓮

走過鯉魚潭、石梯漁港、七星潭、雲山水和太魯閣峽谷

這次以六十石山為主，市區吃喝為輔的行程

以緩慢的步調，感受花蓮好山好水好風景

 

煎熬四個多小時，抵達花蓮火車站

耗資九億，去年十月新啟用

以山和樹為意象，十座迎賓大傘的外觀

展現花蓮山海美景的壯闊之美

一出站，炙熱的陽光迎接旅人

沒有多作停留，即發揮貴婦精神跳上小黃揚長而去

 

花蓮的代表性美食，應該就是扁食了

第一排定的液香扁食

週六下午卻沒營業

只能請司機停在戴記扁食讓我們下車

 

目前已傳承到第四代的戴記扁食

因蔣故總統經國先生每回出訪花蓮必嚐而聲名大噪

店內只販售扁食，一碗七十元

和阿桑說幾碗便逕自找位子坐下來

 

一樓客滿，來到二樓的用餐區

老實說，冷氣好微弱啊 

 

桌上有白醋、辣椒醬、醬油等調味料

 

這一碗份量不少呢~大概有八顆

艾爾娃居然還吃不完XXD

 

 

東部在地的溫體豬肉為食材，現包現煮

飽滿札實的肉餡，皮薄古溜且不破的外皮

只以油蔥酥和芹菜提味

清甜系大骨湯頭，吃得出來沒放味精~超愛

 

還有宅配到府的服務

樸實自然的滋味就能抓住大家的味蕾~真是不簡單

 

提到鋼管，總會讓人聯想到曼妙起舞的比基尼女郎

但在這裡，是醇香甘甜的紅茶

對面是城隍廟，因此取為廟口紅茶

是在地的老店，也是觀光客必吃

已有五十年的歷史

 

 

從一樓連接到二樓冷藏庫的鋼管

外層是不斷在管子內循環的冰水管

內層為輸送管

只要工作人員一開啟拉把

紅茶會從樓上運輸到樓下，且不加冰塊

但艾爾娃擔心的是管子清潔衛生問題

和一般搖搖店煮好放置，出茶再加冰塊的做法不同

除了紅茶，還有酸梅汁和杏仁茶

 

保有過去傳統的裝潢，復古冰果室的氛圍

 

 

台式馬卡龍和三明治

 

 

供應許多懷舊小點心

如蘿蔔糕、粽子、兩相好.....

 

 

點了杏仁茶和原味蛋餅

純粹濃郁無香精味的杏仁原味

古早味粉漿做法，Q嫩餅皮口感的蛋餅

網路上評價兩極

也許對有些人來說不算好吃

但對我來說，是珍貴的旅程回憶~

 

戴記扁食─

地址:花蓮縣花蓮市中華路120號

電話:03-8350667

營業時間:10:00~20:30(店休日:星期三)

廟口紅茶─

地址:花蓮縣花蓮市成功街218號

電話:03-8323846

營業時間:06:00~23:00(店休日:星期三)