艾爾娃的美食地圖

口袋名單已見底的艾爾娃，

對於即將而至的約會著實傷腦筋，

谷哥滑啊滑，始終找不到一間中意的店家，

見著臉書發摟的粉專，目光停了下來，

這和食氛圍的照片，

根本是我和Vanessa的菜呀 

當日的午餐地點，終於拍板定案!!!

走在車水馬龍的忠孝一路上，

不遠處是一到晚上，食客流連的忠孝觀光夜市~

門面低調非常的夏屋食堂，

僅有白底黑字的小招牌，

若沒仔細尋找，定會錯過~

可惜沒有遇見店狗小柴，只有名片座迎客~

以溫潤的木質元素和簡潔大器的廚房，

架構出長形的用餐空間，

約有二十來個載客數，

給帶到的是一字排開的板前座位，

雖臨場感十足，不免聞得到油煙味~

夏屋主打定食餐點，

價位從$280~$340不等，

每週的配菜皆會更換，不收取十趴服務費~

午魚一夜干定食~

午魚俗稱午仔魚，

烤得金黃的顏色，讓人口水直流呀!

鹹香細緻的肉質，告白飯超讚der，

一咪咪小缺點就是沒有附上檸檬角來擠汁，

休誇有腥味這樣~

牛肉柳川風味定食~

遊訪過九州的柳川，僅嚐到美味的鰻魚飯，

另一道必吃的柳川鍋，是以削如薄片的牛蒡與泥鰍，

打入蛋花後一同在陶鍋中熬煮的料理，

演變至今，也有人以其它食材如鰻魚或牛肉代替，

而柳川風味的精神是牛蒡和蛋花，

搭配柴魚高湯、味醂、糖、醬油的湯汁~

眼前的這道算是改良版，雖無牛蒡，

滑嫩的牛五花肉和濃郁的蛋香，

鹹甜滋味超下飯!!!

腦闆，我還要續飯(舉手)

燉得軟綿的冬瓜角煮、細嫩的芙蓉豆腐、開胃的洋蔥沙拉，

是稱職的配角~

鮮美的蒜味蜆湯，好喝~

Q軟的白玉黑糖蜜，完美收場~

現點現做的和食，精緻的口味，

佛心價位兼不收服務費，

尤其內場只有主廚一人的專注神態，

在在展現日本職人一生懸命的精神，

美好的午餐"食"光，讓我倆吃得好開薰呢!

店家fb請點我

地址:高雄市新興區忠孝一路20號

電話:07-2819528

營業時間:11:30~14:00            18:00~21:30

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