甫從好市集誕生以來;
僅是試賣期~
便引起饕客們的注意!
雖有我介意的紅磚元素~
一向愛吃歐式料理的我~
紅磚算甚麼~~~
二話不說上門去!!!
LE BON MARCHÉ為法文,中譯為好市集~
座落於褪去繁華的哈瑪星地區~
現為鼓山一帶,鄰近捷運橘線西子灣站。
近百年屋齡的老屋經過整修後,
展現全新風貌!
目前還是試賣期,只營業到五點~
之後才會供應晚餐。
踏進一樓~
右半部空間衍然為小型市集!
不僅販售進口食材,例如:義大利麵條、巴沙米可醋、氣泡水.....等,
也有自家生產的手作果醬~
舉凡和烹飪相關的產品皆有陳列~
對愛烹飪的捧油來說,應是如獲至寶。
左半部規劃為用餐空間;
早期民宅素材之一的鐵花窗與木質窗框、
搭配大理石餐桌與復古椅、
及來自紐約設計品牌的Niche Modern人手吹製玻璃吊燈~
漾著沉穩又令人著迷的獨特韻致。
順著樓梯拾級而上~
二樓的用餐空間同樣設計感十足~
挑高的木樑天花板與裸露紅磚,
靠牆的座位上還備有抱枕~
還有兩端特色不同的包廂空間~
不怕曬入的陽光太高溫,
空調循環之好~
光是站在這兒就透心涼!
往樓下望去~
又是另一個有趣的視角!
櫃台一側的手作小點~
每天供應的甜點皆不同~
桌上都有鮮花~
讓人心情好愉悅啊
餐點一共分為早午餐、風味燉鍋、特色料理和輕食四大類~
飲品部份需加點,折抵$60~
"風味燉鍋"和歐式料理中的燉菜有異曲同工之妙。
肉桂蘋果優格~
熬得細嫩的果肉蘊出天然的清甜,
芬芳的肉桂香氣,
搭配入口即化、不厚重奶香味且不酸的優格~
單吃一口,就知道不含人工添加物。
風味小品~
由左而右依序為莫札瑞拉起司、燻鮭魚、蜂蜜核桃。
清淡味道、軟嫩質地的莫札瑞拉起司和蕃茄、羅勒,
配著軟法麵包一起食,豐富的層次感~
柔滑又清爽的蜂蜜核桃~
好市集早午餐~
鹹中帶鮮、醃漬出甘甜風味的生火腿,
和小有辣度的鮪魚沙拉~
輕鬆切開蛋捲,
柔嫩的蛋捲皮包裹著起司、菇類、蔬菜等食材~
軟凝的內餡吃來輕盈又細緻。
板烤季節鮮蔬與菌菇佐陳年酒醋~
蘆筍、櫛瓜、彩椒、菇類、洋蔥及南瓜,
板烤後淋上巴沙米克醋,
這股陳年的酸勁還真是甘醇 卻又不會整臉揪一團~
嚐得出優質的等級吶!
香橙風味冰茶~
近來身體頻拉警報,
對於食物的審核,標準又更高了~
更忌含有加工、人工香料的食品!
而好市集標榜天然的理念,
嚴選食材及不破壞其原味為原則~
讓前來的人客不僅吃得健康,也吃得巧!
走過半百世紀的老屋,
藉由經營者的巧手~
繼續散發著絢麗的光芒!
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地址:高雄市鼓山區鼓山一路19號
電話:07-5326899
營業時間:詳見末圖