一度以為不會再衝動的購買團購了!
不想為了省荷包又吃到雷餐,
然後一把火自認倒楣的離開.....
沒想到一時的手誤手賤的滑鼠點下去
成了最後一檔挪不出時間的團購餐!!!
團購餐需三天前(或兩天前)訂位大家都知道~
罷特~~~
往往當天有變數無法前往用餐就很難喬了~
前前後後改了訂位時間共三次之多!!!
都以為要被服務人員列入黑名單了說!
沒想到電話那頭服務人員的態度好親切哪~~~~
這是我對銀贊義式餐廳的第一良好印象!
銀贊位於新崛江商圈附近的新田路上,
一共打通了三間店面+樓層!
前身是中醫診所及髮廊的格局,
想必經營者為了實現心中的藍圖~餐飲的夢想~
定是費了一番功夫!
在騎樓就看到的開放式吧台,
就夠吸睛的了!
用餐空間走的是低調奢華風,
相較之下;
和時下大多仿義式風格的餐廳比起來~
銀贊的空間設計,
有股說不出的獨特感!!!
就在用餐到一段落,
拍到忘我境界時~
公關經理-Lisa出現了(驚)
是我拍的太over了嗎?!!
NO~NO~NO~~~
而是我的拍照行為引起Lisa的注意,
作風一向低調(?)的艾爾娃不太想承認是默默無名的美食部落客阿
開場白是這樣來的:
Lisa先問"餐點口味還習慣嗎?
是否有改進的空間?"
不敢說自己走遍大江南北~
但至少也闖盪江湖一陣子了;
是說po食記到現在~
很少有店家在用完餐後謙卑的問人客感覺如何阿~~~
很多店家都是一副:你吃完~我收錢的態度!
當然吃的尬意習慣哪!!!
個人最痛恨的是打著義大利麵的招牌,
實際上賣的是台式義大利麵~~~~
於是就這樣吧啦吧啦的聊起來了.....
Lisa特別介紹窯烤披薩的幕後功臣:
也就是在吧台後方銀子砸了不少的窯烤爐!
每天需從高雄市大樹區載來新鮮的龍眼木燃燒~~~
爐內溫度高溫是必然的,
但靠近吧台區卻一點兒都不覺得熱呢!
時尚感十足的吧台區~
Lisa引領著我上二樓拍照~
從一樓聊到二樓XXD
二樓延續著一樓的空間設計~
同樣的低調奢華感~
目前包廂區僅開放家庭(或團體)聚客~
有$8000的低銷門檻~
公關經理Lisa真是太會選藝術品了~
沒有藝術天份朽木的艾爾娃拍得很著迷哩!
來看看團購方案為何吧~
主廚推薦精選雙人套餐團購價四百元有找耶!
一整個佔到便宜哪
好喝到爆且無RO味兒的水~
續杯免錢
蒜香醍魚凱撒蘿蔓沙拉~
只能說滋味好好~份量少少!
以醍魚提味的凱撒醬拌勻鮮脆的蘿蔓心;
帶有點蒜味的鹹香~
味道好棒
絕對有五星級大飯店的水準~
義式牛肉鮮蔬清湯~
牛肉塊很軟嫩;
濃郁的蕃茄味道且帶點酸甜的湯頭,
好湯一道阿!
蒜味香草茄汁嫩雞義大利麵~
每次吃義大利麵總是擺脫不了青醬和白醬的選擇!
這次跳脫以往的sauce特意點了茄汁~
除了不愛的義式香料味;
帶點微酸的茄汁sauce,
和麵芯不過熟,Q彈的麵條!
不管是橄欖油或麵條,
皆由北義小鎮空運來台~~~
怪不得吃來很道地呢!
奶油炭烤嫩雞披薩餃~
愛吃義式食物卻唯獨對披薩類無感~
悠悠的對老公說道:麻煩你解決它吧...
為了po文只想嚐一口滋味如何!
沒想到驚為天人哪!
由窯烤爐烤熟的外皮吃來好有麵香!
不僅有嚼勁又很有滿足感!
有著蕈菇,花椰,洋蔥和紅蘿蔔的起司內餡;
白醬吃來不會太膩口~
兩個人分食~嘟嘟好!!!
雖然買團購會吃到地雷餐~~~~
罷特~~~
同時美味餐的存在也不少!!!
端看客倌們手氣如何XXD
好比銀贊~
其用餐環境,餐點,服務~~
無不讓我頻頻點頭!
所謂的"一分錢,一分貨"
食材用料之好反映在餐點品質上...
當然廚師也要有一定的穩定度!!!
下次再偕同挑嘴友人前來一同享受美味的饗宴~~~~~~
地址:高雄市新興區新田路99號
電話:07-2611399
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