2012下半年度，
高雄brunch市場刮起一陣"小蘇蘇"旋風!
原先和友人約好前往用餐~
但因為店家採"不可提前訂位，當天來店前半小時~一小時電話預約，
若無位置等候順位"的特殊龜毛制度給作罷!
艾爾娃只得等到今年春天才敢上門
"小蘇蘇"鄰近光榮碼頭和漢神百貨的苓中路上!
四維四路走到底看到苓中路再往右轉~
附近皆是透天住家一眼就認得!
店內靈魂人物-mini DUCK是也~
掛在餐點黑板上超逗趣的
甫進店內便嗅得一股濃濃的IKEA fu~看來IKEA跑了很多趟~
和美味鬆餅的裝潢有異曲同工之妙!
原來~不超過六桌的桌數(包含單人沙發)才無法接待過多的來客數~
木質主調的裝潢和簡單清爽的風格!
只不過開放式廚房多少聞到油煙味讓我皺眉~~~
到訪時，不巧冷氣壞去~
老闆客氣的道歉~
好加在當天氣候涼爽才沒讓我感覺是隻悶雞XXD
小蘇蘇採自助式點餐及用餐模式~
取調味罐、倒水全得自個兒來!
多走幾步路不僅省了10%服務費，還可消耗卡路里；
店家倒也省了人力!
還真是瘦了人客、肥了老闆
店家堅持"讓人客吃得安心"的理念；
來自各地嚴選食材~~~
在嘴裡咀嚼的每一口皆是小蘇蘇的用心!
MENU第一頁便說明食材的由來!
全天候供應早午餐，
私房菜時段為AM11:30~PM13:30~
晚了可就沒供應惹...
就連飲品用料也是敷衍不得!
點完單後老闆先送了餐具~
餐具擺法有刀光四射的疑慮!
很容易驚到人客說
美國100%華盛頓蘋果汁~
沒有人工色素味兒~~~甘甜微酸!
裝盛的杯具為Bodum丹麥口吹工藝玻璃杯~
杯具外緣多一層玻璃，若為熱飲可防止燙手，
冷飲則預防因手的溫度加速退冰~
奧利佛經典小沙拉(油醋醬&凱薩醬)~
艾爾娃總是喜愛油醋醬多一點~
但在小蘇蘇完全大翻盤吶!!!
店家自製凱薩醬不但口感滑順；
芥末和蜂蜜融合的氣味溫和，
稍微有酸度又不過於濃郁呢
尖頭曼紳士總匯~
紮實、略硬口感的手工英式瑪芬，
夾層是煮熟的水波蛋和奶燉菠菜!
期待一切開會流下金黃蛋液的我失望惹
就算是牧大土雞蛋也感覺不出來阿~
義式烤蕃茄、蕈菇、火腿的口感都還不錯!
以煎的方式料理不感覺到油膩!
蔣夫人經典牛排~
brunch當中最貴的就這一道了~
為了想吃牛排殘殘給它點下去!!!
乃costco嚴選牛排，肉質有嚼勁、鮮嫩口感~
來自日本白神山天然酵母發酵的手工吐司，
不但口感細嫩，不乾硬的質地頗有水份!
綿密的薯泥吃來是純正的馬鈴薯味，沒有過多調味!
至於太陽蛋嘛~~~當然是艾爾娃的最愛囉
格雷鮮奶茶~
(套餐價格附含一杯80元飲品，超過補差額)
韓國柚香茶~
俗話說:「隔行如隔山。」
憑著一股衝勁，
投身於餐飲市場之小蘇蘇的兩位大小老闆~
此勇氣乃值得嘉許!
開幕營業近半年多；
因人力無法負擔過多的來客數~
期間店家也努力的調整訂位制度!
在艾爾娃用餐時，
也看到店家寧可顧好用餐品質而不願為了多賺錢接客!
但~
我還是必須誠實的說，
待餐時間久了點!
很誇張!
等我看到主餐上桌已等了將近一小時!!!
只能說~
店家的備餐速度，
"慢活"來著就是!
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地址:高雄市苓雅區苓中路166號
電話:07-2695576
營業時間:9:00~17:00(店休日:星期一)
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