話說今年南台灣的天氣真是太兩極化惹!
冷氣團沒來襲時是接近28度的高溫
溫度一降才感受到冬天!
這幾天正值低溫,臨時想吃火鍋~~~
就試試從沒寫過的麻辣鍋吧!!!
麻辣狀元在台中頗富盛名;
南下高雄拓店選於七賢路上,此屬麻辣鍋戰火交蜂之地!
敢在這兒開疆闢土想必實力堅強!!!
店內裝潢走上海復古風;
半世紀歷史的雕花鋼琴,
僅會在"上海攤"電影中出現的黃包車,
和大廳透明地板下的古董賓士車
該不會張董信哲先生也有入股吧???
店內超寬敞,
深色木桌椅,彩繪玻璃屏風,古董老鐘,古董花瓶,鳥籠.....
業者真的大手筆
用餐方式採人頭計費,吃到飽,再另加10%服務費!
中午和消夜時段的消費較晚餐時段划算~
但不管哪個時段皆限餐2小時!
鍋底共分五種~
分別選了重口味和清淡口味湯頭!
劃單後再交給侍者,
而限餐二小時是從第一輪點菜開始算;
不是坐定位開始算唷!
最後的半小時侍者還會詢問需不需要再追加~
服務落實的很不錯呢!
連杯具也極具中國風~
濃縮辣汁,豆瓣料,辣椒,花椒,老薑,麻油....
各式調味料皆有提供~
但沒有我要的白醋阿
怕客人久候導致奇蒙子不好先送上一籠燒賣撫"胃"先~
蜀式麻辣鍋湯底&蒙古養身鍋湯底~
麻辣鍋-嚴選三十餘種珍貴藥材及獨門秘方熬製而成,很有中藥和麻辣香氣!
養身鍋-結合六十餘種純天然植物,配以老母雞肉所煮出的完美湯頭~
腰子貝(限1人2顆)~
海鮮拼盤~
這次沒點到豬肉~
絕對是現切肉片而非冷凍肉片!
時蔬拼盤~
老油條~油條還是老的好
麻辣肥腸~
各類食材都好新鮮唷!
尤其透抽中捲和五香白脆管下鍋後吃來好鮮脆!
五香牛肚煮熟後需久嚼一下,還真軔任性~
櫻花蝦片&年糕&鮮魚漿~
鍋底之重要角色的鴨血無限量供應呢~
超軟Q嫩滑的又好入味!
蝦子和肉類都很鮮甜~
豆腐也滿滿的吸飽湯汁
口感紮實的櫻花蝦片好有蝦味!
打破我對丸餃類的印象!
驚!!!
不用招手叫店小二!
玉指按下隨call隨到XXD
經過台中市民的認證合格後南下的"麻辣狀元"~
濃濃的中國古典氛圍,
食材新鮮無庸置疑,
服務熱忱又迅速!
連我這麻辣鍋生手都歡喜入口~
若您是麻辣鍋喜愛者鐵定更享受!
延伸閱讀:
銀湯匙泰式火鍋(五福店)
無老鍋(高雄三多店)
石二鍋(青年店)
桐湯匙すき焼き。桐湯匙壽喜燒
官網請點我
地址:高雄市七賢二路100號
電話:07-2857777
留言列表
味蕾日記 (11)