艾爾娃的美食地圖

2013年，日本第一大連鎖烏龍麵品牌─丸龜製麵，進軍台灣，

掀起一股不小的烏龍麵風潮，

隔年，南下高雄新光三越左營店設櫃，

看準這股商機，稻禾也來進駐(不過似乎已悄悄徹櫃)

創立於1948年，

有「日本自助式烏龍麵始祖」稱號的「本場香川宮武讚岐烏龍麵」

由乾杯集團引進，

不但在林口三井凹累、微風台北車站、台北遠百有據點之外，

五月初，更在內湖美麗華創下首週銷售五千碗的佳績，

台中趴斯(莫非太競爭?)，直搗南台灣，

高雄首發店落於夢時代購物中心的B1，

5月12日首日開幕，

剛好經過，又剛好想到，就剛好進去吃一下(笑)

設立於B1樓層的美食街，十一點多來到，有小排一下~

開幕前三日(5/12~5/14)，每日前一百名消費者免費贈送指定配料，於是拿到號碼牌~

既為自助式點餐，其內容都大同小異，

跟著人群排隊、拿托盤、和工作人員注文後、等待、取餐、

挾取炸物或配菜、結帳、加調味品，

值得嘉許的是，現場還有專人負責解說和指引呢!

來瞧瞧供應餐點，共有十六道人氣商品，

除了乾拌式和湯式烏龍麵，

還有沾醬烏龍麵和丼飯，價位方面好平實啊~

建議吃法的說明~

配料有四種可選擇~

排隊行進中，可以見著備餐過程，

裝盛烏龍麵的碗會先預熱，

不過不是瓷碗耶，有沒有塑化劑疑慮?

出餐後會放在取餐台，需自己端到托盤上~

接下來經過炸物區~

結帳後，再依自己的口味添加調味品，

有天婦羅花但沒有青蔥~

贈送的韓式泡菜，鹹度稍多，辣得夠味~

濃郁乾拌烏龍麵~

把水波蛋戳破後，和所有的配菜一起攪拌，

融合海苔和柴魚香氣，薄嫩的豬肉片，

蛋黃的加持讓麵條吃來滑潤嚼勁，

真心推薦給重口味的捧油~~~

魷魚腳&炸茄子&炸蝦~

茄子清甜，又保有水份~

Q彈緊實的蝦肉，麵衣雖冷了但還是有酥脆度，

炸物水準不錯捏，不過西批值不高~

滑蛋鯷魚湯烏龍麵~

此為遠百寶慶店的限定餐點，

沒想到這兒也吃得到，揪甘心吶(淚)

以現熬鯷魚高湯為湯底，搭配滑蛋烹調，

淡淡的鯷魚鮮味，甘甜帶有滑順口感的羮湯，

Q勁好食的麵體，有驚豔到 

明太子飯糰普普XXD

民以食為天，尤其一到假日，不分時段，

美食街永遠是座無虛席~

以目前烏龍麵連鎖櫃位是丸龜製麵獨佔敖頭，

罷特艾爾娃不負責任之完食心得是，

論麵體、論口感、論多元性、論湯頭，

本場香川宮武讚歧勝出

也讓高雄鄉親多了用餐新選擇~

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地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1

營業時間:星期一~星期四─11:00~22:00       星期五─11:00~22:30

                                  星期六─10:30~22:30              星期日─10:30~22:00

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