提到泰國和巴里島；
您會聯想到什麼?
肯定是熱帶氣候的渡假風情吧!
那麼美食呢?泰式奶茶、印尼炒麵的聞名遐邇，
好在異國料理多元化的港都，
讓我不出國即能嚐到南洋美食，
揪了友人，往三多商圈方向前進~
店名叁涼貳糧，
一開始總會唸成三倆二倆，或三三倆倆~
店家粉絲團發摟久了，倒也記住正確讀法，
位於SOGO對面的仁智街上，
貌似搖搖店的木作攤車，
在這人聲鼎沸的菜市仔，
自成一格的獨特風景~
走進店內，會經過廚房區，
正看到頂著dreadlocks造型的老闆，
辛苦甩鍋的身影~
候位區旁的告示牌，
清清楚楚說明服用規則，
最妙的是，以同理心出發的提醒字句，
比硬性規定限餐時間還要有人性化
右手邊的木板座位，是最近才改裝而成的，
想到粉絲團上宣示非文青店那一掛的po文，
會心一笑，哪裡有文青影子?
分明是個性路線的雷鬼風格啊(蓋章認證)
五張雙人位，古樸的木桌和竹椅，
沒有冷氣，走心靜自然涼境界，
多少有些油煙味飄進，其實還ok~
面對千遍一律的老問題，也是挺煩的，
乾脆掛起答案標語，
帥氣的做法讓我直誇讚
店名顧名思義，販售三款飲品和以麵、飯為主食的兩款餐點，
談及開店構想，
在澳洲打工渡假的老闆和闆娘，
愛上南洋炒麵，
之後到巴里島旅遊，又在路邊見到，
便靈機一動決定要把這味道帶回台灣~
劃好單後，尋遍不著桌號，
原來每一桌的簽字筆，顏色盡不相同，
所以闆娘都認顏色送餐，太有新意了!
離開前再結帳即可，
我還傻傻的要付錢，真冏~
水煮撈麵~
以乾拌麵的型式，吃來極為清爽，
Q度夠又富有嚼勁的麵條，
戳破蛋黃後與配料一起拌勻，更增濕潤，
清淡人如我，吃得好開薰
猩猩炒飯~
上面一顆顆小圓球狀物是餅乾，
沒甚麼味道，但咬在嘴裡挺香的~
遊過巴里島，最道地的吃法是蝦餅搭配炒飯(或炒麵)
好令我懷念啊!
喀滋喀滋的口感，
沒想到在這兒吃到了(拭淚)
帶著印尼醬油的甘甜滋味和微微辣度的飯粒，
較偏硬的質地會誤以為米沒煮熟，
其實這是為了貼近當地口感而特殊研發的，
不確定是否為印尼米，
但肯定不是台灣米能炒出的口感，
好有嚼勁，超過癮der
但牙口不好的捧油點餐前三思普利斯~
南洋炒麵~
這盤就重口味多了，
印尼甜辣醬及香料粉的調味，
融合豬肉絲、洋蔥、高麗菜等食材的鮮甜，
卻一點也不油膩，
是三道中最快完食的
醬還嫌不夠辣?
下重本購入印尼辣椒粉，還分辣度2和3，
貼心小提醒:請斟酌灑用，否則辣到頭頂冒煙啊XD
泰式橘奶&泰式綠奶~
右手邊的橘奶，簡直是一喝鐘情!
手標紅茶的醇厚茶香，香濃的奶水，
和港式奶茶、英式奶茶的風味又不相同~
相較於橘奶的綠奶，
感受不到抹茶味，甜度較多~
不論是餐點或環境，亦或是耳畔傳來放鬆、慵懶的Reggae曲調，
讓我感受到如出一轍的有自信、有想法、有個性!
鄰桌的人客帶了小朋友，
收餐時闆娘發現menu被折得有痕跡，
對我做出火冒三丈的表情，
還說道:竟然敢折我的menu
果真如網上傳言的直率作風啊!
如此特色鮮明的店家，怎能不去吃吃呢!!!
啊啊啊~~~忘了說，
闆娘敲漂釀der，
當天要拍她但我不好意思啊!!!
店家fb請點我
地址: 高雄市苓雅區仁智街32號
電話:0909-017-847
營業時間:11:00~19:30(店休詳見粉絲團)
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