艾爾娃的美食地圖

拋開連日來的低氣溫，

抖落寒意，冬陽暖暖照上心頭，

這時若能享用甜點，

那真是人生中再幸福不過的事了~

人在市區，隨意孤狗幾家店，

從台北發跡，進駐高雄的Jamling  Cafe最合意，

臨時前往，意外地沒花上半點候位時間即有座位，

太幸運!!!

落於農十六好野人特區，美術東五路上的Jamling  Cafe，

隔壁鄰居是曾吃過的the way菋，

兩家店相連一起，

吃完brunch再接著午茶正好(笑)

杏黃色調的門面，在日暮餘暉下更加耀眼~

自動門一滑開有驚喜fu!

比想像中好拍呢 

文化石搭配木質的牆面，

木格櫃上的溫馨擺飾，

來點文青味，更少不了經典的底片相機，

清新又帶有鄉村風味的空間，喜翻 

步上二樓的樓梯旁，

巧思的佈置假草皮和空畫框~

二樓也是同樣的好拍，只是得避開用餐的人客~

圓弧椅背的溫莎椅搭配木紋拼貼桌面，

芥末綠牆面和紫紅色沙發椅，

光線從木格窗灑落進來，

不落俗套的用餐空間原來是出自日本設計師之手~

Jamling取自於從日本來台定居，

分別是Justaro、Aki、Mari三位老闆的名字，

取第一個字母而結合的店名，

而ing有keep going之意~

餐點主打日系厚鬆餅，分鹹、甜口味，

除了有低消門檻和酌收服務費，

還有2H的限餐時間~

鮪魚美奶滋佐塔塔~

不添加奶油，

以優良品質的乳品和日本進口的小麥粉製作的pancake，

好奇的是，乳品是哪個廠牌?希望不是林X營~

微微酸甜的美奶滋和鮪魚一向是最佳partner，

配上口感鬆軟的鬆餅著實美味，

溢到滿出來的塔塔醬夾層雖清爽，

但吃到後來好膩，

更別說上頭也有= ="

我想，蘿蔓心是因解膩而存在?!

蘋果肉桂~

有別於一般常見的waffle，

柔嫩中帶點濕潤，

接近蛋糕口感卻又少了虛浮的膨鬆，

以黑糖熬煮、酸甜又脆的富士蘋果，

濃郁的肉桂香氣，

羽翼般輕盈的蛋白霜，

不甜膩的香草冰淇淋和炒過的杏仁片，

不廢話~~~~~~~直接完勝鹹口味 

更是必點無誤!!!

抹茶歐蕾~

真心覺得，飲品錢就省下來了唄!

先不說若有似無的抹茶味，

光是沒有拉花這就扣分了~要是單點應該會吐血吧XD

若您也和艾爾娃一樣，

一般般的waffle已經無法滿足挑剔的嘴了，

那就試試日系厚鬆餅吧，

不但可以嚐嚐鮮，

還能省了高鐵錢不用坐到台北，

更能省了機票錢不用飛去日本，

如此好康的歹誌還不快快往Jamling  Cafe報到???

店家fb請點我

地址:高雄市鼓山區美術東五路56號

電話:07-5500059

營業時間:星期一~星期五─12:00~20:00              星期六~星期日─11:00~21:00(假日皆不接受預約)

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