艾爾娃的美食地圖

高級的鐵板燒通常給人奢貴的印象；

太過平價的，食材不好質感也差，

艾爾娃始終尋尋覓覓，

價位和質感之間平衡的店家~

某天見著友人的打卡動態，

好奇的點了Ten Ba Ba的粉絲團，

便感興趣於是訂位，

真是踏破鐵鞋無覓處之得來全不費功夫 

近漢神商圈、大立精品，

位於仁德街上的Ten Ba Ba鐵板料理，

窗明几淨的門面可以一眼瞧進裡面~

簡約的用餐環境，

數一數大約十來個座位，

誠心建議，一定要訂位哦，

當天就看到兩組臨時客因訂位已滿不得入座~

套餐的價位真讓人看了落下巴!!!

而且還不收服務費，

若覺得份量太少也能再加點，

不論是小資一族或上班族，

對荷包都不會負擔~

點完主餐後，師傅擺上一壺雞湯，

不過我忘了拍~

水果優格沙拉~

自製的百香果優格醬，

酸酸甜甜的很開胃~

清炒時蔬~

鮮脆的枸杞高麗菜~

櫻花蝦炒飯~

上頭的魚卵給的不手軟，

飯粒炒的恰好，微微濕潤不會過鹹~

注意到了嗎?

師傅戴著頭巾和透明口罩，

這樣講求衛生的細節更令人客安心~

炙燒豚雪花~

很有嚼勁，也有炙烤的香氣~

炙燒牛排~

有蔥泥和味噌兩種沾醬~

廉價牛排吃到組合肉的機率極大，

正因為如此，早和置人客健康於度外的夜市牛排、排餐小吃店說掰掰了~

可Ten Ba Ba使用原肉食材，

閃亮亮的油花，

鮮嫩多汁的口感，

搭配蒜片或胡椒鹽或味噌醬，

各是不同的美味感受 

接著是甜點時間 

銅鑼燒(蜂蜜口味&抹茶紅豆口味)~

淡淡抹茶味的內餡~

翡翠檸檬蜜&蕎麥決明子茶~

不同於一般台式的鐵板燒，

走的是重油重鹹路線，

趨近於養生健康的Ten Ba Ba，

價位可愛之外，

不會吃到來路不明的肉品，

而且，邊拍邊吃也不會遭到師傅的"關愛"眼神，

(上次在台南某家鐵板燒，拍照壓力好大= =)

您說說，這麼優質的店家怎能不狂推呢 

店家粉絲團請點我

住址:高雄市前金區仁德街229號

電話:07-2210535

營業時間:詳見末圖

 
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