艾爾娃的美食地圖

話說四年前；

率先帶領台式復古風潮的鼻祖，

乃緩食茶是也，

在異國氛圍當道的高雄餐飲界，

可謂一股清流~

時間咻得飛快，

四年後，緩食茶二店誕生惹，

在籌備階段，艾爾娃耐心等待，

終於5/15開始試賣，

隔兩天，迫不及待上門啦~~~

位於林森三路上，

近三多商圈與中山路，

在最尋常的街道風景中，

迅速找著非比尋常的緩食茶二店。

光是門前，就逗留許久，

偉士牌歐兜麥、鐵花窗、十字紋壓花玻璃窗、手壓式汲水泵浦.....

復古風情滿滿呢!

清新幽雅的蓮花，正是綻放~

進門一看，

最先映入眼簾的是懸掛牆上，

結著紅綢彩球的漆黑匾額，

私以為是名震江湖響叮噹的店名~

猜想鄭江號是老闆姓氏來著???

深茶色木櫃頗有幾分中藥房氣味~

一樓的前半部空間為五人沙發座和吧台區，

大紅拉門後則是廚房工作區~

扶著紅色塑膠皮扶手，朝二樓挖寶去~

貼著囍字配以淺褐色沙發的情景，

突想起江蕙的經典歌曲—「炮仔聲」，

憶起大喜之日拜別父母時，

哭得唏哩嘩啦的窘樣~

還沒拍完，

早已抹殺不少記憶體，

別急，好戲還在後頭~

老物配件著實不少，

營造出令人懷念的場景，

而心情，好似回到阿嬤家般的輕鬆自在~

再往後頭走，

不輸前段用餐區的精彩，

根本是眷村概念的工作區和洗手間

不難察覺，

每一處盡是細節，

終於明白為何延後試賣了，

原來是求好心切，

只為了讓人客有更好的感受~

供應的餐點為台式和日式mix的風格，

主菜部份皆相同，搭配丼飯或麵食~

飲品有高山茶、養生茶、花草茶、果汁、咖啡、牛奶和氣泡飲，

加點飲品可折抵$50，不加收服務費。

不誇張，

整個茶壺的水全喝光!

又不敢請服務人員加水這樣= ="

海味鮮蚵丼~

碩大肥美的蚵仔，

先川燙後炙烤的手法，

鎖住鮮甜，而且沒腥味，

軟硬適中的米飯，

搭配蛋液、洋蔥，

淋上店家的獨門醬汁，

甘甜的好吃 

板燒牛肉烏龍~  

水波蛋攪散、和圓潤的麵條拌勻後，

呼嚕呼嚕的送入口中，

融合蛋香和柴魚香氣，

麵體夠彈Q有勁 

薄嫩、略帶點油花的牛肉好鮮嫩，揪賀甲

綜合高纖果汁~

百分之百現榨果汁，

不添加所謂的市售還原汁，天然又健康~

看到這兒，

也許有人暗付吃不飽???

一向吃巧不吃飽的艾爾娃不以為意~

吃得到廚師的感情，

料理和食材都不馬虎，

再者，

墜入五、六零年代的懷舊空間，

讓人不禁遙想當年的美好時光，

這些.....豈是可用金錢衡量之???

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地址:高雄市前鎮區林森三路52號

電話:07-3380378

營業時間:11:00~21:00(店休日詳見粉絲團)

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