艾爾娃的美食地圖

深受日據時代文化影響之深的府城；

留下了日式老建築、台式老屋等有歲月刻痕的古蹟，

與整座城市共生共存，

不論走到哪，皆迷漫著懷舊氛圍~

這也是艾爾娃總愛往府城跑的原因~

如同蛸屋本舖，

一看到店家曝光，立馬決定要衝!

位於新美街上的蛸屋本舖，

兩層樓的民宅建築體，

光瞧樑上日式風情的布簾，

就讓我這哈日控著迷不已

走進店內；

開放式的空間，夏天不免悶熱難耐???

貼著水藍磁磚的料理台、搭配竹凳椅，

即是屋台fu的用餐區。

屋台為日本的路邊攤，在當地需有合法證明才能營業，

以福岡博多中洲區域那珂川沿岸一帶的屋台最為知名。(資料來源:咕狗大神)

走上二樓，

高個兒捧油請小心頭頂天花板~

承續樓下的草綠色牆面，

席地而坐的和式座位，

木質地板與復古木框窗，

還大心設有小巧又乾淨的化妝室呢!

麥茶、牙籤、紙巾請自取~

斜對面正是三十八番大眾酒場，

而隔壁的正義餃子和蛸屋皆屬三十八番體系下的姐妹店~

下樓也是要小心

在台灣街頭常見的「章魚小丸子」；

正統名稱為章魚燒，

而明石燒為章魚燒的祖先，

原先作法是用蛋白蒸成很軟的圓形燒，

後來演變成加了章魚的章魚燒。(資料來源:維基百科)

到訪當天花枝飯尚未供應，小可惜啊!

暖呼呼的麥茶~

翻滾吧~~~明石燒XXD

明石燒~

與章魚燒最大的不同是以蛋糊為主~

吃法一是放進加了山芹菜的高湯中，

滿滿蛋香、滑嫩的明石燒浸在濃郁柴魚味、偏鹹的湯頭，

份外的甘甜好吃 

吃法二是沾著醬吃~

不過艾爾娃還是最愛原味吶!

章魚燒~

端上桌就看到柴魚片熱情的跳舞(笑)

淋上甜甜的美奶滋和醬汁，

撲鼻而來的海苔香氣，

吃來溼潤、軟綿的麵糊和脆脆、鮮甜的章魚，

必須說，

頭一次在台灣吃到最像大阪當地口感的章魚燒，

就速眼前這一盤(指)

感動到我眼眶泛淚惹 

最後一天贈送活動送的碳酸飲料~

不論是想嚐鮮明石燒，

或懷念道地的章魚燒，

亦或是感受屋台氛圍，

都能在這兒得到滿足!

如果胃容量夠大的話，

還可以連同正義餃子一起攻下!!!

延伸閱讀:

台南。三十八番大眾酒場3號店

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地址:台南市中西區新美街20號(註:名片上新美街11號為三十八番大眾酒場的地址)

電話:06-2223877

營業時間:15:30~23:30

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