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這兩三年來,韓流美食持續發燒,

由北到南,不論是韓國當地品牌過海開疆闢土,

或是新住民自己開店,

這都造福廣大的韓食愛好者~

一直想感受韓劇中的主角,

大口豪邁吃著炸醬麵的fu,

不用飛去首爾,

在高雄即能品嚐,真是幸福哇

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炒馬位於北高雄的辛亥路上,對面是現代幼兒園,

紅色布幕的門面非常顯眼,很好找著,

門口前似乎能停放汽車?

開車族捧油可詢問一下店家~

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推開玻璃門後,一陣沁涼襲來,

又到了揮汗如雨的季節啊 

一見著冷色調為主,搭配木質地板的用餐環境,

簡單又清爽,有點像時下的早午餐店~

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看似桌距過近,空間不大,實際上倒還好,

即便坐滿也不感到擁擠~

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第三代朱掌櫃是華僑,

出生於名為「錦華春」的中華料理世家,

從小耳濡目染之下,習得一身好功夫,

去年決定回台開店,

至於第二代掌櫃的朱拔拔,

目前仍在韓國繼續經營~

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牆上掛著手繪版的餐點,敲可愛~

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menu中的內頁說明食材來源,令人安心~

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韓式料理給人的印象總是無"辣"不歡的重口味路線,

不嗜辣的捧油怎辦辦?

來到炒馬皆大歡喜,

辣與不辣的餐點,看照片一目了然,

皆為單點制,不加收服務費~

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依序送上韓式醃黃蘿蔔、生洋蔥和炸醬沾醬,

生洋蔥沾上沾醬,好吃!

要是有大黃瓜更讚!

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拳頭飯糰~

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海苔絲和米飯一起拌勻~

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這時要DIY做成球狀的飯糰,

魚卵的啵滋口感,同時融合海苔香氣,

紮實中帶微Q的飯粒,味道和口感都好棒 

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炸醬麵~

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鹹中帶甜、但不死甜的炸醬,

Q勁的麵條與醬汁完全融合,

唏哩呼嚕超滿足 

絕非偽韓式、真台式的口味,真心不騙!

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年糕拔起司~

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中辣等級、帶著甘甜餘韻的辣醬,好過癮!

但不會嗆辣,Q軟的年糕,鹹香的焗烤起司,

三者合而為一的滋味,一度讚 

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韓國甜米露~

沒有供應開水,只好破例喝罐裝飲料~

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韓食不外乎是部隊鍋、人蔘雞、石鍋拌飯或烤肉等選擇.

現在更多了炸醬麵專賣的炒馬

食材不隨便、口味不矇騙,

超對挑嘴兩母女的胃 

 

店家fb請點

 

地址:高雄市左營區辛亥路203巷3號

電話:07-5580518

營業時間:11:00~15:00          17:00~21:00(店休日:星期二)


檢視較大的地圖 
 

艾爾娃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 史蒂芬昌
  • 看起來好好吃喔
    不知道會不會很辣 韓國的朋友一直叫我試他們的炸醬麵
  • 有辣和不辣的餐點
    炸醬麵不會辣啊

    艾爾娃 於 2016/05/18 08:46 回覆

  • Kira

  • 我覺得夏天吃這個好棒
    焗烤起司是我的菜, 太邪惡了, 無法抗拒
  • 但熱量也很高
    吃完這頓晚餐要餓肚子了XD

    艾爾娃 於 2016/05/18 08:47 回覆

  • sunny
  • 吃飯糰還得自己DIY
    真好玩
  • 對啊很促咪

    艾爾娃 於 2016/05/18 08:48 回覆

  • Martin Pneg
  • 我反而比較喜歡牆壁上面的畫,很漂亮呢
  • 餐也不錯

    艾爾娃 於 2016/05/18 08:48 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 看到這碗黑嚕嚕的炸醬麵
    勾起我的回憶,好久沒吃了...
    好想來一碗
    另外我對那兩張皮很有興趣
    食材好豐富~~
    +1
  • 可以先收進口袋名單
    回來再吃^^

    艾爾娃 於 2016/05/18 08:49 回覆

  • Kenny's Blog
  • 炒馬韓式炸醬麵在台灣還真是少見,
    坦白說我個人不太能適應韓式的過辣料理;
    但是這家的韓式料理感覺適中,很值得一試啊!

    +1
  • 那K大跟我一樣都不能吃辣
    還好炒馬選擇性很多

    艾爾娃 於 2016/05/19 15:36 回覆

  • 橙光
  • 很好奇韓式炸醬麵的口味
    小時候在台北吃過很棒的炸醬麵
    是大陸來台的伯伯做的
    後來再也沒吃過,感覺現在已失傳 ------

    我不太能吃辣 @@"
    這一家有所選擇真好

  • 韓國的炸醬麵是從大陸東北傳過去的
    現在大多成了韓式口味
    和台灣的炸醬麵味道還是有差異
    都一樣好吃^^

    艾爾娃 於 2016/05/19 15:57 回覆

  • Cindy
  • 黑嚕嚕的炸醬麵看起來就是好好吃的樣子!!
    不過我還是愛那一鍋
    邪惡的起士年糕鍋~~
    看得我流口水啊~!!!!!
  • 起士+年糕
    根本是絕配哪

    艾爾娃 於 2016/05/19 16:02 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 話說 我現在人在首爾哩
    韓國的朋友也叫我去試試炸醬麵
    來google那裡有好吃的 ~~!
    推+1
  • 哇~~~好棒
    我也想再去首爾玩

    艾爾娃 於 2016/05/31 09:23 回覆

  • 東尼
  • 吃過韓國烤肉,韓式年糕,韓式拌飯,
    但就是沒吃過韓式炸醬麵~~
    黑黑一碗視覺效果很驚人~~
    原來韓國菜還有很多種類,
    下回應該要一一的嚐試看看,
    因為我也是辣味愛好著喲~~

    嘶~~~看到那碗年糕拔起司,
    口水就流不停了,
    我是一看到起司就毫無抵抗力的起司控啊
  • 韓式炸醬麵滿好吃的
    有機會你可以試試
    年糕+起司是我的最愛
    每次必點啊

    艾爾娃 於 2016/06/26 10:55 回覆

  • Vanessa Wang
  • 還沒嚐試過韓國的炸醬麵呢
    正好可以先來這裡嚐個鮮
    食材有保証讓人更安心
    重點是離我好近~
    衝啊
  • 在你家附近齁?
    快去吃啊
    我以肉身驗證過了請放心

    艾爾娃 於 2016/08/12 12:26 回覆