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           「識食,食是呈現的每一道料理,

                   不一定會是最美味的,卻一定是最有溫度的,

                   用心給~值得堅持的您們!」─來自店家fb簡介~

還記得農曆年前,

突如其來的匆忙打亂了生活步調,

調適之餘也只能藉由美食來舒展身心,

前一晚看了某知名部落客的食記,

暖心的文字和照片打動我心,

立刻化為行動撥電訂位,

殊不知,吃完這餐心情卻更悶了~

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美術館周邊一帶,

這幾年晉升為餐飲一級戰區,

競爭之大,店家的起落,可以備感現實的殘酷~

前身為柏明漢W   Kitchen,於去年八月開幕,

店址落於美術北三路上,

斜對面是鼎鼎大名的碳佐麻里

其位置非常好找著,這次也不再鬼打牆了XD

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冬雨的滋潤,門前的小花清新可人~

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清爽的白色、水藍色調,

搭配木質桌椅和地板,

鄉村風格中揉入綠意、蔬果、歐風等元素,

柔和又非常有質感,

是很討喜的用餐環境~

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menu部份供應的正餐,有義大利麵、排餐、鍋品等,

若是想吃的有點飽卻又不想太飽就是選擇輕食、沙拉、焙鍋手作鬆餅,

在粉絲團上見著強力主打超級夢幻季節限定水果鬆餅

必須事先預訂,

在訂位時,艾爾娃也注文了~

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主廚私房湯品(排餐包含的附餐之一)~

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略帶點奶味的南瓜濃湯~

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自製水果吐司~

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當日是桑椹+火龍果口味,

不僅真材實料,清甜的果香,鬆軟的質地,沒有矯飾的添加物,真好吃!

可惜當時沒外帶ㄧ條回家~ 

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煎烤鱸魚&鮮果時蔬佐天然法國海鹽~

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看到擺盤,心已涼,不知道薯條的存在是充場面還是⋯?

努力拋開預設立場的成見,先嚐再說,

鱸魚肉質算細嫩,

但毫無煎烤香氣,肉質不算鮮甜,

即使沾了海鹽也沒有加分作用,

我想,是活得平淡的ㄧ條魚(?)

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倒是喜愛這盤蔬果沙拉,

雖量精緻,

有南瓜、香蕉、芭樂、蓮霧、木瓜、柳橙、蘋果、地瓜、橘瓣、小番茄、

葡萄、木耳、玉米筍、奇異果.....等十餘種豐富的食材,

淋上柳橙醬,天然又健康 

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嫩肩牛排&鮮果時蔬佐法國天然鹽之花~

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一上桌,心中暗自不妙,

果不其然,乾澀的肉質,咬來艱辛~

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又是附餐比主餐強的概念之果蔬仁十穀飯,

穀物香甜,飯粒好吃~

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超級夢幻季節限定水果鬆餅~

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走華麗路線的哈密瓜口味其實較吸睛,

但偏愛草莓,決定漠視好拍度~

脆中帶紮實的鬆餅質地,

中間是Q勁,類似麻糬卻又沒那麼軟Q的口感,

再加上酸甜的草莓和不膩的cream,好吃 

滋味之棒,完全一掃排餐的負感受,

只不過一份要價360摳,西批值不高哩!

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前思後想,猶豫許久,考慮該不該完成這篇食記,

艾爾娃本著忠於自我,還是選擇po文吧~

店家強調天然概念、產地直送,

卻看不到食材來源、生產履歷等相關文件,

稍微爬了一下粉絲團上的評論,

發現和我有相同感受的人客著實不少,

像是價位偏高、味道普通或沒入味、和餐點不成正比、

送餐流程有問題、服務怠失等諸如此類的問題,

怪的是,網路上一面倒的好評是???

被主餐雷的七暈八素後,

季節限定的草莓鬆餅一入口,

瞬間從谷底飛到天堂,

從接觸美食以來,這般奇妙的用餐經驗還真是頭一遭!

也罷,換個角度想,這就是人蔘啊(吐菸)

 

店家fb請點

 

住址:高雄市鼓山區美術北三路66號

電話:07-5523838

營業時間:9:00~20:00

 
檢視較大的地圖 

艾爾娃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • monica
  • 說真的~看你拍的照片
    覺得那主餐還是不錯的(雖然你被雷到)
    這證明一件事~照片確實會騙人(大笑)
    不管如何
    其他的餐點還是不錯的
    晚安
    週末快樂唷
  • 照片上看來也不好吃(主菜部份)
    謝謝阿莫的祝福^^

    艾爾娃 於 2016/03/01 16:30 回覆

  • Martin Pneg
  • 我對醉後的甜點比較有興趣

    不但漂亮,一定也很好吃~~
  • 這間吃甜點就好了
    其它會後悔XD

    艾爾娃 於 2016/03/01 16:31 回覆

  • 橙光
  • 我知道啦
    來這裡點沙拉和鬆餅就好了 XD
    說到鬆餅,我最念念不忘的是京都白川畔的可可市集呀
    有機會好想再去吃一次喔^_^
  • 有機會也想去您介紹的店吃
    等我去京都(握拳)

    艾爾娃 於 2016/03/01 16:31 回覆

  • 翁  盟
  • W Kitchen
    真是美味可口
    是用餐的好場所
    真的超棒~
    讓人垂涎三尺
    感謝分享!
  • 謝謝您的賞文^^

    艾爾娃 於 2016/03/01 16:32 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 高美館一帶的餐廳價位都偏高
    沒辦法租金貴^^"
    不過我覺得料理美味還是重點
    如果好吃至少還能留下美好的回憶
    就像限定水果鬆餅,所以有機會去吃鬆餅就好~~
    +1
  • 這間吃甜點就好了
    其它會後悔XD

    艾爾娃 於 2016/03/01 16:32 回覆

  • Kira

  • 水果鬆餅真的有夢幻到啊!!!!!!
    而且水果吐司我也超想吃完再外帶
    魚跟薯條擺一起是怪了點
    有沒有可能配料用完了所以只好把薯條推上火線XDD

  • 謝謝你的註解
    但我還是想哭>"<

    艾爾娃 於 2016/03/01 16:33 回覆

  • Vanessa Wang
  • 沙拉的種類豐富真是少見
    很讓人喜歡
    那限定的鬆餅真是吸晴
    但還真是很傷荷包
    不管如何還是在妳美食地圖上留下了足跡~

  • 以後要多看幾篇食記了才不會踩雷

    艾爾娃 於 2016/03/01 16:33 回覆

  • 恰恰老師
  • 哇哇~那個水果鬆餅還真吸引人! 第一次看到這樣裝飾的~

    早安! 我的東京遊記分享了東京車站的美麗夜景,希望您來欣賞喔! 祝您228假期快樂~
  • 鬆餅很漂釀
    滋味好可惜西批值低

    艾爾娃 於 2016/03/01 16:34 回覆

  • maxine 小可姊姊
  • 推7
    有時候遇到其他餐點比主餐好吃的店就真的不知該不該推薦大家去吃orz
    也許以後改去喝下午茶別吃正餐之類了XD
  • 主菜讓我很失望
    所以不會推薦給朋友

    艾爾娃 於 2016/03/01 16:35 回覆

  • 悄悄話
  • Kenny's Blog
  • 這裡的季節限定水果鬆餅真吸睛,
    整個繽紛色彩搭配拍起來也好美,
    不過我欣賞艾爾娃對美食的執著與中肯,
    若每個美食格都只說好話..那就聽不見真心話啊!

    +1
  • 說實話會顧人怨
    沒關係~敝格沒有人氣= =

    艾爾娃 於 2016/03/01 18:33 回覆

  • 悄悄話
  • 東尼
  • 咦??看你的照片明明都很可口啊~~
    所以是艾爾娃把不好的口感都獨自吸收了
    獨留下美麗動人的夢幻水果鬆餅來讓大家養眼啊
    真是佛心來著!!

    對食物的印象是複雜且主觀的,
    別人的食記只能拿來參考,還是得靠自己親身感受體會,
    所以艾爾娃還是忠於自己的感受吧~~

  • 反正我不是葉佩文不用說謊
    所以就po出實話吧

    艾爾娃 於 2016/03/29 19:08 回覆

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