艾爾娃的美食地圖

           「識食，食是呈現的每一道料理，

                   不一定會是最美味的，卻一定是最有溫度的，

                   用心給～值得堅持的您們！」─來自店家fb簡介~

還記得農曆年前，

突如其來的匆忙打亂了生活步調，

調適之餘也只能藉由美食來舒展身心，

前一晚看了某知名部落客的食記，

暖心的文字和照片打動我心，

立刻化為行動撥電訂位，

殊不知，吃完這餐心情卻更悶了~

美術館周邊一帶，

這幾年晉升為餐飲一級戰區，

競爭之大，店家的起落，可以備感現實的殘酷~

前身為柏明漢的W   Kitchen，於去年八月開幕，

店址落於美術北三路上，

斜對面是鼎鼎大名的碳佐麻里，

其位置非常好找著，這次也不再鬼打牆了XD

冬雨的滋潤，門前的小花清新可人~

清爽的白色、水藍色調，

搭配木質桌椅和地板，

鄉村風格中揉入綠意、蔬果、歐風等元素，

柔和又非常有質感，

是很討喜的用餐環境~

menu部份供應的正餐，有義大利麵、排餐、鍋品等，

若是想吃的有點飽卻又不想太飽就是選擇輕食、沙拉、焙鍋手作鬆餅，

在粉絲團上見著強力主打超級夢幻季節限定水果鬆餅，

必須事先預訂，

在訂位時，艾爾娃也注文了~

主廚私房湯品(排餐包含的附餐之一)~

略帶點奶味的南瓜濃湯~

自製水果吐司~

當日是桑椹+火龍果口味，

不僅真材實料，清甜的果香，鬆軟的質地，沒有矯飾的添加物，真好吃！

可惜當時沒外帶ㄧ條回家～ 

煎烤鱸魚&鮮果時蔬佐天然法國海鹽~

看到擺盤，心已涼，不知道薯條的存在是充場面還是⋯?

努力拋開預設立場的成見，先嚐再說，

鱸魚肉質算細嫩，

但毫無煎烤香氣，肉質不算鮮甜，

即使沾了海鹽也沒有加分作用，

我想，是活得平淡的ㄧ條魚(?)

倒是喜愛這盤蔬果沙拉，

雖量精緻，

有南瓜、香蕉、芭樂、蓮霧、木瓜、柳橙、蘋果、地瓜、橘瓣、小番茄、

葡萄、木耳、玉米筍、奇異果.....等十餘種豐富的食材，

淋上柳橙醬，天然又健康 

嫩肩牛排&鮮果時蔬佐法國天然鹽之花~

一上桌，心中暗自不妙，

果不其然，乾澀的肉質，咬來艱辛~

又是附餐比主餐強的概念之果蔬仁十穀飯，

穀物香甜，飯粒好吃~

超級夢幻季節限定水果鬆餅~

走華麗路線的哈密瓜口味其實較吸睛，

但偏愛草莓，決定漠視好拍度~

脆中帶紮實的鬆餅質地，

中間是Q勁，類似麻糬卻又沒那麼軟Q的口感，

再加上酸甜的草莓和不膩的cream，好吃 

滋味之棒，完全一掃排餐的負感受，

只不過一份要價360摳，西批值不高哩!

前思後想，猶豫許久，考慮該不該完成這篇食記，

艾爾娃本著忠於自我，還是選擇po文吧~

店家強調天然概念、產地直送，

卻看不到食材來源、生產履歷等相關文件，

稍微爬了一下粉絲團上的評論，

發現和我有相同感受的人客著實不少，

像是價位偏高、味道普通或沒入味、和餐點不成正比、

送餐流程有問題、服務怠失等諸如此類的問題，

怪的是，網路上一面倒的好評是???

被主餐雷的七暈八素後，

季節限定的草莓鬆餅一入口，

瞬間從谷底飛到天堂，

從接觸美食以來，這般奇妙的用餐經驗還真是頭一遭!

也罷，換個角度想，這就是人蔘啊(吐菸)

店家fb請點我

住址:高雄市鼓山區美術北三路66號

電話:07-5523838

營業時間:9:00~20:00

 
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