自從上次在漢明治吃過空虛的brunch後,
大概以為高雄再也沒有能讓我期待的早午餐了吧?!
豈知,
過沒多久~
在Vanessa格友的格子中;
發現了瑞德餐飲的早餐好誘人
雖然只接受9點以前的訂位而且還只供應到11點~~~
臨時才想到從南高雄飛奔過去所以來不及訂位!
賭性堅強的艾爾娃決定碰碰運氣!
還真的讓我矇到位子啦
瑞德餐飲在凹子底一帶很有名氣~
知道非王宮必貴族之人士才踏得進去!
實在是上流社會的level太高不可攀~~~
所幸推出了假日早餐,
才得以讓平民的艾爾娃進門沾沾貴氣去~
一進門就被整面豪邁的酒櫃牆驚到
大清早的就喝酒不好吧~~~
矇到的雙人座在包廂區裡,
隔壁那一大家子人客已離去~
雖然外頭是客滿狀態,
但不會吵雜的像個菜市場!
應該是挑高的空間所致~
天心專介紹高貴又粉貴之美食的節目也曾來專訪過!
主廚還曾和擁有多家米其林三星餐廳工作經歷的主廚學習傳統法式料理!
消費較高也是理所當然的啦
當我躡手躡腳到二樓名為上洗手間實為拍照之時~
想不到二樓已有專業人員在此
禮貌性的問一下是否可拍照~
得到的回答是大範圍歡迎但謝絕近照酒瓶!!!
迅速的拍了幾張即下樓!
當然~
VIP展示室想都別想
二樓也是整片酒櫃牆~
讓我不禁替服務人員擔憂....
地震來時是先抱酒瓶還是先逃生
二樓陽台~
唯一勾到邊的早餐價位比起套餐類實在太和藹可親了!
而義大利麵,燉飯的消費都可以吃一頓西堤還算是中間價位而已~
更別說特別套餐了....
那是下輩子的夢想阿(淚)
煙燻鮭魚全麥三明治~
艾爾娃替老公點的煙燻鮭魚全麥三明治,
完全是相中進口挪威煙燻鮭魚片!!!
鮭魚的肉質不僅鮮嫩還入口即化~
且很有煙燻味;
搭配生脆的蕃茄,洋蔥及蘿蔓心和微酸的酸豆也都好對味~
烤得香酥的全麥三明治麵包更是越嚼越有全麥香~~~
培根香腸起士歐姆蛋~
蛋皮雖煎得略熟了點卻仍保有蛋的嫩度~
培根,德式香腸,蘑菇,沙拉和馬茲瑞拉起司...等豐富的內餡;
層次感很鮮明!!!
和之前吃過的歐姆蛋比起來~
這真是高檔太多了!!!
乾煎時蔬必沾的芝麻沾醬艾爾娃狂推推推!!!
不僅質地柔滑不膩;
濃郁的芝麻香氣在嘴裡久散不去~
為了芝麻沾醬要我再早起都沒問題!!!
隨餐附上的小麵包和總統牌奶油~
有眼不識泰山的第一次見到總統牌PRESIDENT奶油的真面目~
果然有著傳說中的美味阿!!!
僅管肚子很撐,
不吃白不吃照樣解決了麵包!
附餐飲料就弱了些~
只有咖啡,紅茶和果汁供選擇~
請注意!!!
果汁為100%還原果汁而非現榨果汁!
都向米其林三星餐廳看齊了~
供應現榨新鮮果汁不過份吧
能夠媲美米其林三星級水準的瑞德餐飲,
果然十足的征服艾爾娃的味蕾!
而且美味到無話可說~~~
美中不足的是附餐飲料選擇性太少,
要不~真的是一頓完美無缺的早餐!!!
雖然和其它的brunch店相比價位上是高了點~
不過能夠享受這麼一頓米其林級的早餐,
要我掏錢時可是付的心甘情願哩!!!
地址:高雄市左營區博愛三路101號
電話:07-3482360
假日供應早餐時間:08:00~11:00(用餐限一個半小時)
接受訂位時間為9:00之前~平日不供應早餐~
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