艾爾娃的美食地圖

這次來到"聚北海道"是第二次了~
有鑑於上次和大學同學們來此用餐讓我留下良好印象,
正好趁著12月份老公的花旗卡核卡首年當月生日到"聚北海道"消費買一送一~
如此好康的事我怎可能放過咧~~~~~
雖說前兩天才吃過火鍋而已,
冬天~本來就是大啖火鍋的季節阿~~~~

一樓門面~

一進門服務生就大喊:歡迎來聚~
頓時備感尊榮~
喜歡到王品集團下的連鎖餐廳用餐就是這樣,
不但服務生的員工訓練很落實服務更是好的沒話說~
難怪王品一系列的餐廳總是坐無虛席~


既然有著買一送一的優惠,
服務生建議我們點北海道嚴選套餐~
聚北海道的食材經過嚴格管控,
並不像坊間吃到飽火鍋店(ex:千X)的食材總是大量進貨壓低成本,
不但不精緻還吃脹肚子~
服務生會依照顧客用餐速度上菜的套餐方式我很愛~
不必起身去夾取食材就夠大爺了
10%的服務費給的可是心甘情願哪!


沾醬有芝麻醬和日式和風醬,
還送上了開胃菜~

開胃菜之一的溫泉蛋,
淋上附帶的醬汁吃來微鹹甜,
蛋黃部份不全熟且嫩Q嫩Q,
這顆蛋下肚我已經開始飽了~
胃有沒有這麼小哇

昆布滋養湯and昆布牛奶湯~
滋養湯標榜以多種藥材的精華融入香菇及北海道昆布湯底,
為一道自然與健康兼具的湯頭,
所以湯頭喝來有甘甜的中藥味~
牛奶湯是加入牛奶及紅棗,枸杞等數種香料熬煮而成,口感果然滑順、香氣濃郁~

嫩肩牛小排~
油脂分布均勻,
一下鍋唰個7下就熟了~

老公的主餐:季節海鮮拼盤~
從來沒看過這麼澎派(台語)的擺盤~
鮮度更是不用說了

章魚阿章魚~~~
等等你就下鍋囉

百匯時蔬拼盤~
果然540元的套餐比340元的豐富,
真是一分錢一分貨
蕃茄,玉米筍,絲瓜,金針菇,芋頭,豆皮,青江菜,高麗菜和菇類......
豆腐還印上"聚"字樣,
俗話說:吃魚吃肉也要菜甲(台語)~
醬子營養才會均衡阿~~~~

綜合季節創意拼盤~

昆布烏龍麵and日式芍粉~


不知名的魚肉下鍋煮後肉質細且又鮮~
唯一就是薄了點~

海鮮拼盤的重頭戲:胭脂蝦~

我對蝦類一向沒興趣,
胭脂蝦的精華部份在於頭部的蝦膏~
試試味道的我只嚐一口就此打住,
屬於蝦味的鮮和甜都含括了~

季節鮮果~

壽星的生日刨冰蛋糕~

黑芝蔴抹茶豆腐and北海道金橙奶酪~







到最後我還是沒能吃完屬於我原本那一份的菜盤,
只好打包回家煮啦~
其實340元的套餐內容對我已夠多了更何況是540元的套餐呢
帶著一個飽飽的胃和一顆暖暖的心回家





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