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對您來說,生活是什麼

是匆忙的節奏?還是慢活的步調

那麼,生活的動力又源自何處

這問題曾在小麥家店主的心中萌芽

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約莫十年前,位於文化中心附近,林泉街上的小麥胚芽

是溫馨的鄉村風早午餐店

以手作餐點溫暖每一位客人的胃

打開了知名度也建立口碑

但越是茁壯,隨之而來的問題也漸漸浮現

創店的初心也逾之模糊

在2016年,她停下腳步,休息兩年,遊訪過許多國家

2018年的秋天,重新點燃小麥家

將店搬至忠孝一路上

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從毛玻璃、木椅凳、木窗框...打造的復古門面

到踏進一樓

磨石子牆面、木造地板、木吧檯與老件家具的空間中,

會發現是屬於一種舊時代的懷舊感

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店主將兩年來旅遊期間帶回的戰利品或手作物

把二樓佈置成日式雜貨的賣場

大致望去,多半是女孩兒會喜歡的

價位不貴,也有著獨特性

慢慢挖寶,也許您會敗入也不一定

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前店時期的木招牌也是展示之一

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三樓的雜貨是零散些

未來則會規劃為手作教室

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每日準備的食材不同

因只有店主一人料理

當天供應的兩道餐點前一天會公布於粉專上

若遲遲未有想吃的餐點出現

可在粉專上留言許願

或選擇正好出現的那天到小麥家吃飯

並有隱藏版的甜點隨機出現

套餐均附小麥茶或阿薩姆紅茶

換選飲品有半價優惠

劃完單再拿至一樓結帳

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當餐點製作好時,店主會在樓下喊著

為了獎勵客人自助取餐

贈予一包濾掛式咖啡

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杏仁奶酥山形鮮奶厚片

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咖哩進化論

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採用友善土地種植的小農蔬菜

和大武山牧場森林元氣蛋

不是辛香料路線,是甜甜的日式咖哩風味

雖是雞胸肉但不會太乾澀

濕潤有口感的池上米飯

果然是招牌啊

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醃製的台式泡菜,爽脆可口

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國王的餐

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當日黑麥起司麵包改以乳酪吐司代替

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單吃就很好吃的醬燒梅花豬

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新鮮的生菜蔬果,淋上橙香醬,清爽非常

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加入自製熬煮二砂糖水的小麥茶和阿薩姆紅茶

沒有人工糖漿的偽飾甜味

微甘的自然甜

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店主選擇在全盛時期結束的小麥胚芽

讓一切歸零,充電兩年,脫胎換骨以嶄新之姿的小麥家

回到最初想做的事業

不變的初衷,一樣的用愛與心製作每一道餐點

這份真心誠意,靜待著您前往體會

 

店家fb請點

地址:高雄市新興區忠孝一路177號

電話:07-2152177

營業時間:12:00~20:00(店休日:星期一)


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