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話說四年前;

率先帶領台式復古風潮的鼻祖,

緩食茶是也,

在異國氛圍當道的高雄餐飲界,

可謂一股清流~

時間咻得飛快,

四年後,緩食茶二店誕生惹,

在籌備階段,艾爾娃耐心等待,

終於5/15開始試賣,

隔兩天,迫不及待上門啦~~~

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位於林森三路上,

近三多商圈與中山路

在最尋常的街道風景中,

迅速找著非比尋常的緩食茶二店

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光是門前,就逗留許久,

偉士牌歐兜麥、鐵花窗、十字紋壓花玻璃窗、手壓式汲水泵浦.....

復古風情滿滿呢!

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清新幽雅的蓮花,正是綻放~

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進門一看,

最先映入眼簾的是懸掛牆上,

結著紅綢彩球的漆黑匾額,

私以為是名震江湖響叮噹的店名~

猜想鄭江號是老闆姓氏來著???

深茶色木櫃頗有幾分中藥房氣味~

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一樓的前半部空間為五人沙發座和吧台區,

大紅拉門後則是廚房工作區~

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扶著紅色塑膠皮扶手,朝二樓挖寶去~

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貼著囍字配以淺褐色沙發的情景,

突想起江蕙的經典歌曲—「炮仔聲」,

憶起大喜之日拜別父母時,

哭得唏哩嘩啦的窘樣~

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還沒拍完,

早已抹殺不少記憶體,

別急,好戲還在後頭~

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老物配件著實不少,

營造出令人懷念的場景,

而心情,好似回到阿嬤家般的輕鬆自在~

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再往後頭走,

不輸前段用餐區的精彩,

根本是眷村概念的工作區和洗手間

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不難察覺,

每一處盡是細節,

終於明白為何延後試賣了,

原來是求好心切,

只為了讓人客有更好的感受~

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供應的餐點為台式和日式mix的風格,

主菜部份皆相同,搭配丼飯或麵食~

飲品有高山茶、養生茶、花草茶、果汁、咖啡、牛奶和氣泡飲,

加點飲品可折抵$50,不加收服務費。

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不誇張,

整個茶壺的水全喝光!

又不敢請服務人員加水這樣= ="

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海味鮮蚵丼~

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碩大肥美的蚵仔,

先川燙後炙烤的手法,

鎖住鮮甜,而且沒腥味,

軟硬適中的米飯,

搭配蛋液、洋蔥,

淋上店家的獨門醬汁,

甘甜的好吃 

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板燒牛肉烏龍~  

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水波蛋攪散、和圓潤的麵條拌勻後,

呼嚕呼嚕的送入口中,

融合蛋香和柴魚香氣,

麵體夠彈Q有勁 

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薄嫩、略帶點油花的牛肉好鮮嫩,揪賀甲

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綜合高纖果汁~

百分之百現榨果汁,

不添加所謂的市售還原汁,天然又健康~

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看到這兒,

也許有人暗付吃不飽???

一向吃巧不吃飽的艾爾娃不以為意~

吃得到廚師的感情,

料理和食材都不馬虎,

再者,

墜入五、六零年代的懷舊空間,

讓人不禁遙想當年的美好時光,

這些.....豈是可用金錢衡量之???

 

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地址:高雄市前鎮區林森三路52號

電話:07-3380378

營業時間:11:00~21:00(店休日詳見粉絲團)


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