這天,

聽著娃媽唸著很久沒吃泰國菜;

那麼就走訪高雄部落客群中頗受好評的泰平的店吧!

unlucky的~泰平竟然選在星期日當店休日>"<

只好在附近繞繞尋找用餐地點了~"~

繞到南屏路上發現多開了一間海光二村耶(一店的海光小館在高雄可是)

沒吃過眷村菜的我當然就此停下來啦!

隔一個星期後,

又帶著蘇先生來報到~~~

可見眷村菜多讓我朝思暮想阿!


1945年二次世界大戰後~

因國共內戰失利,

中華民國政府收回日本台灣總督府管轄區域,

逐漸的;

中國大陸各省居民和官兵來台灣~

也就是老一輩口中的"外省仔"(台語)~

政府為了解決激增搬遷而來的人口,

開始興建房舍和安排宿舍,

以軍種,職業,特性等分別群聚於一定的的範圍,

便行成了一股獨特的"眷村文化"(資料參考維基百科)

而高雄,

正是海軍的大本營~

左營的自助新村正是眷村文化最典型的範例!

早期住在眷村的人,

雖然生活不富裕;

仍然樂天知命~

牆上那眷村菜的由來便能多少感受到早期眷村居民的勤儉樸實~~~



耳裡傳來鄧麗君"何日君再來"的歌聲~

再加上濃濃眷村味的擺設,

彷彿走入時光隧道呢!


看到牆上的標語,

我....噗哧的笑了~

當年的領導者,

沒料想到時代的變遷,

會走到今天這樣的局勢吧......

MENU封面~

蘇先生應該覺得很親切才是





一共有好幾大類的菜色,

菜名後面有辣椒圖示就是有辣度的菜!

而有咱們青天白日滿地紅的國旗嘛~

就是店招牌啦!

供應的熱茶讓我皺眉頭了!

本輪不喝含有咖啡因液體~

而且,

要一壺常溫的開水很難

(因為服務人員說他們只有熱開水XXD)

免費供應的白飯!!!

米飯控的人賺到了~

兩次的白飯口感差好大!

第一次的口感是香Q又軟,

所以我扒了兩碗哩!

第二次卻是太乾硬~

我懷疑是業者擔心人客浪費糧食吃太飽才故意煮很硬的吧?!


小菜一碟$30~

如果菜點夠的話,

小菜可以不用加點~因為滋味平平~

海光小炒~

豆干,毛豆,肉末,雪菜和魷魚絲一起拌炒; 

不僅微辣還充滿了魷魚香氣~

鹹香好配飯說!

魚香烘蛋~

雖然煎蛋能媲美歐姆蛋的嫰度,

但油膩了些~

肉燥末勾欠的湯汁微辣也很好下飯呢!

乾扁四季豆~

四季豆拌炒肉末之外,

還加了雞心辣椒和花椒,

縱使麻香味道很明顯;

但舌頭並不感到麻辣!

四季豆也很嫩脆!!!

紹興醉雞~

有濃郁的紹興酒香,

雞皮嫩Q肉質也有入味~

川味麻辣皮蛋~

其實就是皮蛋切片淋上外省口味的豆瓣油~

辣度上算小辣!

蒼蠅頭~

韭菜花,肉末,豆鼓和蒜頭一起拌炒,

韭菜香氣好濃郁!

魚香茄子~

本以為是乾炒茄子的煮法,

端出來時讓我傻眼

茄子太過軟爛而九層塔也沒提味!

酸白菜海鮮湯~

湯頭可是酸的很到味呢!

不是人工醋的酸而是白菜天然發酵的酸味,

加了金針菇等菇類,

蝦子也很新鮮!

剝皮辣椒雞湯~

雞腿肉,蛤蜊和剝皮辣椒一起熬煮的湯頭;

喝來有淡淡的酒味,

和蛤蜊的鮮甜~

很甘醇呢!

眷村菜,

其實很難界定是哪個省份的料理!

廣義來說;

其實就是包含湖南,江浙,四川等地的家常菜~

甚至融合了當年眷村媽媽們的私房菜 ~

在那個困苦的年代, 

每一口吃來都格外的珍貴!

這樣的飲食文化是該被源遠流長~

讓幾十年後站在這塊土地上的人民,

都能嚐嚐眷村料理的好味道!

 



海光二村眷村私房菜~
地址:高雄市鼓山區南屏路581號
電話:07-5502560 


海光小館~
地址:高雄市鼓山區華榮路7號
電話:07-5542020   




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艾爾娃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • 貪吃鬼
  • 看起來太好吃了,我一定要找機會來去吃一下~
    價格也好平價哦...
    看的我口水直流啊~
  • 多人一起share價錢其實還ok~
    而且可以吃到很多菜色!

    艾爾娃 於 2012/06/28 22:53 回覆

  • vivi580421
  • 哇~愛爾娃點的餐點
    幾乎都是經典
    而且都超下飯的
    來這吃一次操場肯定要多跑幾圈才行~

    +1
  • 仰臥起下也要多坐個幾下~
    道道都好配飯~
    不知不覺就超出平常該吃的食量了....

    艾爾娃 於 2012/06/28 22:56 回覆

  • cailamste
  • 每道都很下飯啊!
    難怪妳喀了二碗飯

    第二鍋的飯我猜是
    1.老闆忘了加了幾杯水造成的吧?
    2.最後因為趕時間沒有悶一下飯?

    蒼蠅頭是我家Jacko的最愛呢!
    台中也有好吃的眷村菜喔!
  • 說真的第2次的白飯讓人好失望阿...
    不過往好處想就是只吃半碗~
    不會吃兩碗回去後悔的要死!
    台中也有眷村菜~
    幾時也分享呢?

    艾爾娃 於 2012/06/28 23:00 回覆

  • cindylo326
  • 我好喜歡眷村菜哦,
    感覺這種舊時的味道在別的地方完全找不到~
  • 我也喜歡~
    復古的味道也很好拍^^

    艾爾娃 於 2012/06/28 23:01 回覆

  • shiowhuey
  • 推~

    這也太邪惡了吧!!介紹的好好喔

    是叫我以後來看這篇都要端著白飯來配就是了XDDDD

    都晚了還想吃頓正餐呢
  • 不用端白飯啦!
    直接殺去海光不就得了~~~
    保證讓你不只想去一次!

    艾爾娃 於 2012/06/28 23:03 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    我吃過正統的大陸菜話
    不管是那一省的我都覺得太油太鹽一整個吃不慣
  • 眷村菜真的是走重口味路線來著~
    吃完這頓要吃好幾天的粗茶淡飯了XXD

    艾爾娃 於 2012/06/28 23:05 回覆

  • journey2008
  • +1
    泰平的店是我朋友開的
    不是賣泰國菜,賣的東西很多
    算是複合式的平價小吃店
    推薦一家T姐妹妹開的"美饈集"
    比較不油膩,也精緻一些
    ^^
  • 美饈集我知道~
    也在筆記本上!
    泰平的店不是泰國菜阿?
    服務業的餐廳一向很少休假日的?
    為什麼泰平會休星期日?
    幫我問問老闆吧~哈

    艾爾娃 於 2012/06/28 23:08 回覆

  • fairystory
  • 重口味的菜~我的菜我的菜~~
  • 就知道小可看了一定會想吃^^

    艾爾娃 於 2012/06/28 23:09 回覆

  • bluesky5250
  • 我知道這間哩^^
    改天也去吃吃看!!!

    我也常常在禮拜天很高興的要去吃泰平..結果店休>"<
  • 原來你也跟我一樣和泰平擦身而過~
    星期六去吃就有開了!

    艾爾娃 於 2012/06/28 23:10 回覆

  • oldfather


  • 好特別的店~~

    下次有朋友來再帶去吃看看 :)
  • 下次是明年還後年?

    艾爾娃 於 2012/06/28 23:15 回覆

  • 悄悄話
  • wktang09
  • 看起來很夠味的菜
    我喜歡!
    下次到高雄安排去試看看!
    推推~~
  • 一定要來!
    眷村菜也是高雄在地特色美食之一!

    艾爾娃 於 2012/07/17 16:53 回覆

  • cderty
  • 推文:8

    ◣◤ 不 如 意 時 你 我 皆 有 .*
    ◢◥ 別 輕 言 放 棄   * ☆... *
     ︳. 當 風 吹 來 我 們 如 同 〝*.
     ︳ * 風 車 又 開 始 搖 動 - *〝..
    ╭☆~╮╭★~╮╭☆★╮╭~☆╮╭~★╮
    ╰~~╯╰~~╯╰~~╯╰~~╯╰~~╯
    ↗★∵☆↘∵↗★∵☆↘∵↗★∵☆↗★∵☆
    ┌══════════════════┐
    │~祝~~你~天~天~~都~~幸~~福│
    └══════════════════┘
  • 謝謝推^^

    艾爾娃 於 2012/10/13 22:48 回覆

  • DORIS790628
  • 一看到眷村菜
    馬上點近來
    裝潢好復古好懷舊喔
    每道都看起來超下飯的~
    朵莉絲推
  • 謝謝朵莉絲推^^

    海光的菜味道很不錯~
    南高雄也開間分店就好惹!

    艾爾娃 於 2012/07/17 16:56 回覆

  • ginibuny
  • 路過~~我超愛他們的剝皮辣椒雞湯的^^

    好喝~~

    比較常去華榮路那間~~因為離家比較近哈哈
  • 感謝賞文^^

    剝皮辣椒雞湯真的讚!

    艾爾娃 於 2012/09/26 19:56 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推

    我喜歡吃蒼蠅頭跟四季豆
    都開胃下飯
  • 謝謝女王推推^^

    對阿!
    有這兩道菜配飯,
    會忍不住扒兩碗XXD

    艾爾娃 於 2012/10/07 12:33 回覆

  • athena950041
  • 推推
    好喜歡這種比較富古的ˋ地方呀
    感覺就很有味道
    而且看起來都很好吃:d
  • 海光的眷村菜真的好吃!!!
    高雄人都推~~~

    艾爾娃 於 2012/10/07 12:38 回覆

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  • weiyi
  • 看起來好讚喔!
    可惡竟在高雄!!!
  • 下來高雄玩的時候可以考慮來到這兒用餐唷^^

    艾爾娃 於 2012/10/08 17:35 回覆

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