究竟是誰,可以在短時間內迅速爆紅?
有何過"店"之處,不論平、假日皆有用餐90分鐘的限制?
又到底為什麼,眾多部落客一致推薦?
這好奇心已蘊釀半年多,
終於壓抑不住,選了天平日,
前往& Brunch揭開謎底,總要嚐嚐才會知曉~
近文化中心,位處青年路上的& Brunch,
靠著曾在這附近打滾過的印象,
輕鬆找到位址~
復古的木格門,在高雄街頭不易看到~
有裁縫車概念的木桌,古典的溫莎椅,
大理石紋地板,天花板懸掛的綠意植栽,
鐵花窗和木櫥櫃的搭配,
大量的乾燥花元素點亮空間,
鄉村氛圍中,又融入浪漫的柔美氣息,
如此特別的用餐環境,怎不叫人驚喜?!!
後段的工作區域,擺設仍然用心,
原想再好好細拍,
但訂位客紛紛入坐,怕造成服務人員的困擾,
只得就此收手~
吃過的早午餐,不敢說很多間,
但吃來吃去都是有拷貝影子的餐點,
漢堡、薯條、帕尼尼、三明治....
其大同小異的內容太缺乏獨創性,
可& Brunch的餐點,絕對令人眼睛為之一亮,
牛、豬、雞、魚的主餐多樣化,
除了自家優格,搭配的sauce和配菜完全不同,
至於飲品,雖然有低消的門檻,
雖然半價優惠漲到八折優惠,
看到註明手工、有機、自家熬煮...等字樣,
自動選擇無視(笑)
一般店家都是供應白開水,
再有誠意一點的,則是香草薄荷水或檸檬水,
在這兒喝到的是聖沛黎洛氣泡礦泉水,層次立馬往上提升,
歐巴桑心態問道:可以續杯嗎?
對方笑笑說可以呦,並不時的勤勞斟滿呢!
抹茶牛乳~
靜岡抹茶粉製成、可麗露造型的抹茶冰磚,
靜置一會融化後,倒入優質品牌的高大牛乳,
淡雅、清香的抹茶茶韻與濃郁質醇的奶香,
毫無偽抹茶真香精的唬弄,超讚der
焦糖冰棒甜度稍高,艾爾娃選擇單吃,
綿密的紅豆和焦糖香氣夠迷人,
喜歡多層次口感,也能放進抹茶牛乳裡~
芝麻牛乳~
樸實的芝麻香氣,喝來順口,娃媽很喜歡~
維京漁人的森林~
頭一次見著慕司烤蛋!!!
運用空氣感原理打發的蛋白霜,
輕盈綿細像似棉花糖的口感,好奇妙呢!
微微酸甜的萊姆奶油冷醬,
正好一解魚肉的油膩,
又帶出鮮嫩口感,真是match
小雞的蜜蜜花園~
表皮酥香,甜而不膩的蜜汁風味,
肉質緊實,好吃!
menu上是註明奶油滑蛋,但出現的是起司玉子燒,
柔嫩滑口不偏甜~
自家優格也灰熊厲害,細緻不過酸~
完食後真心覺得低消合理,90分鐘用餐時間合理,
價位合理,只因感受太美好,
品味獨到的用餐空間,不落俗套的擺盤,
尤其是遵崇原味的餐點,
是近期以來,吃到最棒的一家店呢!
店家fb請點我
地址:高雄市苓雅區青年一路6-6號
電話:07-2245888
營業時間:詳見末圖
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