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究竟是誰,可以在短時間內迅速爆紅?

有何過"店"之處,不論平、假日皆有用餐90分鐘的限制?

又到底為什麼,眾多部落客一致推薦?

這好奇心已蘊釀半年多,

終於壓抑不住,選了天平日,

前往& Brunch揭開謎底,總要嚐嚐才會知曉~

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近文化中心,位處青年路上的& Brunch

靠著曾在這附近打滾過的印象,

輕鬆找到位址~

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復古的木格門,在高雄街頭不易看到~

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有裁縫車概念的木桌,古典的溫莎椅,

大理石紋地板,天花板懸掛的綠意植栽,

鐵花窗和木櫥櫃的搭配,

大量的乾燥花元素點亮空間,

鄉村氛圍中,又融入浪漫的柔美氣息,

如此特別的用餐環境,怎不叫人驚喜?!!

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後段的工作區域,擺設仍然用心,

原想再好好細拍,

但訂位客紛紛入坐,怕造成服務人員的困擾,

只得就此收手~

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吃過的早午餐,不敢說很多間,

但吃來吃去都是有拷貝影子的餐點,

漢堡、薯條、帕尼尼、三明治....

其大同小異的內容太缺乏獨創性,

& Brunch的餐點,絕對令人眼睛為之一亮,

牛、豬、雞、魚的主餐多樣化,

除了自家優格,搭配的sauce和配菜完全不同,

至於飲品,雖然有低消的門檻,

雖然半價優惠漲到八折優惠,

看到註明手工、有機、自家熬煮...等字樣,

自動選擇無視(笑)

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一般店家都是供應白開水,

再有誠意一點的,則是香草薄荷水或檸檬水,

在這兒喝到的是聖沛黎洛氣泡礦泉水,層次立馬往上提升,

歐巴桑心態問道:可以續杯嗎?

對方笑笑說可以呦,並不時的勤勞斟滿呢!

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抹茶牛乳~

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靜岡抹茶粉製成、可麗露造型的抹茶冰磚,

靜置一會融化後,倒入優質品牌的高大牛乳,

淡雅、清香的抹茶茶韻與濃郁質醇的奶香,

毫無偽抹茶真香精的唬弄,超讚der 

焦糖冰棒甜度稍高,艾爾娃選擇單吃,

綿密的紅豆和焦糖香氣夠迷人,

喜歡多層次口感,也能放進抹茶牛乳裡~

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芝麻牛乳~

樸實的芝麻香氣,喝來順口,娃媽很喜歡~

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維京漁人的森林~

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頭一次見著慕司烤蛋!!!

運用空氣感原理打發的蛋白霜,

輕盈綿細像似棉花糖的口感,好奇妙呢!

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微微酸甜的萊姆奶油冷醬,

正好一解魚肉的油膩,

又帶出鮮嫩口感,真是match

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小雞的蜜蜜花園~

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表皮酥香,甜而不膩的蜜汁風味,

肉質緊實,好吃!

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menu上是註明奶油滑蛋,但出現的是起司玉子燒,

柔嫩滑口不偏甜~

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自家優格也灰熊厲害,細緻不過酸~

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完食後真心覺得低消合理,90分鐘用餐時間合理,

價位合理,只因感受太美好,

品味獨到的用餐空間,不落俗套的擺盤,

尤其是遵崇原味的餐點,

是近期以來,吃到最棒的一家店呢!

 

店家fb請點

 

地址:高雄市苓雅區青年一路6-6號

電話:07-2245888

營業時間:詳見末圖

 
檢視較大的地圖 

 

 

 

 

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艾爾娃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 悄悄話
  • Vanessa Wang
  • 對了,那花拍來好好看
    全部都能吃的嗎?
  • 花可以吃
    全部吞了
    滿嘴花香啊

    艾爾娃 於 2016/12/22 12:20 回覆

  • sunny
  • 可麗露造型的抹茶冰磚很少見ㄋ
    店家有用心ㄋ
  • 就是用心才進門消費^^

    艾爾娃 於 2016/12/22 12:20 回覆

  • 橙光
  • 艾爾娃這麼稱讚,不去怎行
    抹茶牛奶的吃法真有創意
    我也覺得早午餐的品項的確很雷同
    能另闢蹊徑才可以獲得顧客芳心啊 XD
  • 早午餐近來很少吃了
    吃不出驚喜想想也懶

    艾爾娃 於 2016/12/22 12:21 回覆

  • Kenny's Blog
  • & Brunch的用餐環境還真蠻特別,
    還有那維京漁人的森林登場好華麗,
    不落俗套的料理與創意真不簡單,
    難怪生意會如此好啊!

    +1
  • 餐點獨創性很高
    環境也滿喜歡的

    艾爾娃 於 2016/12/22 12:22 回覆

  • Cindy
  • 看了標題以為艾爾娃沒打完~
    沒想到那就是店名了!!
    這家店餐點真的有獨創耶~~
    而且那個小花園還真的有用食用花去裝飾~好美哦!!
    做成可麗露的抺茶冰磚也好有意思~
    這家店我喜歡!有機會去高雄我要去吃~~
  • 可以先記在名單裡
    有機會下來玩再過來吃^^

    艾爾娃 於 2016/12/22 12:23 回覆

  • 楊宗諭(さとし)
  • 日安
    偷偷告訴妳我也曾在高雄打滾過..... 哈!
    那是二十年前剛畢業在建築事務所難忘的日子ㄚ!!!

    那種木門現在已經不多見了 很不像餐廳的門面~
    抹茶控的我自然對那抹茶冰磚大為眼睛一亮
    是這樣變成抹茶牛奶的阿!! 真新奇~

    那兩份餐看的我好想喊一聲 打包 !
    更讓我好奇是那旁邊的生菜沙拉上有花朵耶
    那個能吃嗎!!....
    +1