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去年秋天;

在J大哥家看到接二連三到訪"Thomas Chien cafe"的食記後,

早已植入大腦記憶槽!

但那陣子忙於出清首爾遊記,

這拜訪之事給耽擱了!

前不久竟悄悄改名(和隔壁同名法式餐廳作區隔)

怕又被丟到資源回收桶,

趕緊吃早餐去!!!

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餐廳位址落於高雄軟體科學園區內!

安內講挺模糊~

這麼說好了~

正確位置右臨統一阪急百貨,左鄰新光碼頭和85大樓~對面是中鋼大樓!

駛於成功二路上就能看到"ONE ONE cafe"明顯字樣~

門口前備有機車格和汽車格~

停車不頭痛!!!

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室內裝潢以深黑木質調性為主~

除了沉穩、也有些歐洲氣息!

大門一走進來的左手邊設有"吳寶春麵包專櫃"~

運氣好還能遇到本人~

一字排開的用餐桌,

環抱窗外的綠意盎然~

有著景觀餐廳般的享受!

建議愛拍照的捧油訂位時可指定前面的桌位,

落地窗的明亮光線可是不用拉高ISO呢

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冰櫃前的甜點和糕派,

嗯....價格真是帕家等級XD

忘了說,

前身為"Thomas Chien cafe""ONE ONE cafe""Thomas Chien法式餐廳"

帕莎蒂娜廚藝總監─"簡天才先生"所經營的!

同理可證,Thomas Chien=簡天才先生~

運用法國與台灣食材,

烹煮出可媲美米其林星星級的餐點!

帶給高雄鄉親們美味與精緻結合的饗宴!!!

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歐陸手感早餐供應到11點半外,

歐陸輕美食則全日供應~

單看價位確實比坊間早午餐貴上許多!

甚至比瑞德餐飲的早餐還貴

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田園生菜沙拉(佐油醋)~

油醋的酸度簡直直逼陳年醋!!!

一向很能吃酸的我頭一次舉白旗投降...

除了酸度,

蘿蔓、蔬果、核桃堅果太鮮脆好食!

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鮮榨柳橙汁&熱鮮奶~

果汁稍帶果皮的澀味,

無100%還原果汁的人工味!

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義式帕瑪火腿早餐~

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柔嫩滑順的黑橄欖培根炒蛋,

薄可透光、色澤紅潤的帕瑪火腿質地軟嫩,

鹹甘味不輕又帶點生肉腥味~

是我接受度太低嗎???

牛角麵包則烤得有些乾硬~

桌上的總統牌奶油真是救星!!!

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布列塔尼薄餅早餐~

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這一道c/p值較高!

不僅擺盤豐富,

糖心蛋、牛蕃茄、生菜、炒洋菇等口感和味道都很優

只不過鋪在盤底的薄餅到最後太濕潤!

可惜了薄餅的好滋味~

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原味拿鐵(熱)~

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卡布奇諾(冰)~

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餐飲市場上各有不同的價格機制供人客選擇~

ONE ONE cafe數中上價位(以早餐來說)

開業至今,

獲得許多美食客的喜愛!

但認為C/P值不高的也是大有人在!

歪嘴雞的艾爾娃持保留態度~

況且單憑兩道早餐來評斷似乎有失偏頗!

再擇日上門吃吃輕美食餐點!

 

延伸閱讀:

La Riche Cellier。瑞德餐飲

 

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地址:高雄市前鎮區成功二路11號

電話:07-5363715

營業時間:早餐→星期一~星期五─08:00~11:20(最後點餐時間11:00)

                                            星期六~星期日&國定假日─08:00~09:50&10:00~11:20

                                                    (最後點餐時間11:00)    

                             午餐→11:30~14:20(最後點餐時間14:00)

                            午茶→14:30~17:20(最後點餐時間17:00)

                            晚餐→17:30~21:30(最後點餐時間20:30)


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