艾爾娃的美食地圖

這次一同到首爾玩,
Karen的心願是:最少要吃到兩間烤肉店!
我不明就裡的回答:蛤?是有這麼好吃泥???油煙味很臭吧???
我錯了(跪~~~~~~~~~~~~)
韓國烤肉是世界宇宙無敵超級爆好吃的烤肉(無誤)

小逛弘大商圈順便問了路人後,
順利的找到"新村食堂"~~~
您也不一定要在弘大吃~很多地方都有分店說!

SBS和MBC的美食節目都有掛保證!
絕對不會讓您有想翻桌的念頭!!!

要上樓梯前會看到工作人員拿著雞絲在加熱木炭!

進到室內後我看到棚架~
噗
裝潢好節省阿!

偷拍路人的壞毛病又來了= =
泡菜妹的皮膚好幼咪咪(羨)

再往內部走去~
發現人客都是當地人捏!!!

天花板上的抽風管看起來好威阿!

再往我們的隔壁桌偷拍~
韓國的男孩子真有型!

和韓劇裡演的一樣~
三五好友相揪來吃烤肉!

偷拍夠了來點菜
用紅線畫起來的是我們點的項目!
店員還把Karen自己帶的韓翻中menu收走!
我強烈懷疑他是想拿去護貝,以後有台灣觀光客可以拿出來用XXD


就算沒做功課,
一指神功無國界!!!
店內食材都是韓國國產豬肉!

吃烤肉一定要配啤酒(or燒酒)
韓劇都嘛這樣演!

送上生菜,生辣椒,洋蔥和芝麻葉~
右邊的辣蔥絲等等可以和肉夾在一塊兒搭著吃!


點完menu後,
工作人員會把預熱好的木炭爐夾取到烤爐裡,
最後放上不鏽鋼烤盤~
而且,在用餐中間共換了三次烤盤~~~
服務真的超棒!!!

鹽味豬五花和豬三層肉~

從頭到尾,
都是工作人員幫烤耶~~~
我們只有偶爾翻面!
在韓國吃烤肉真是顧客至上的享受!
看這豬五花的色澤~~~
超令人流口水的阿

7分熟時就有人幫我們剪開囉!
我等不及啦

略帶點粉色的豬五花表示快烤熟了!

要飛去首爾才吃得到>"<

當地人習慣蒜頭+辣醬+豬五花+辣蔥絲,
最後用生菜包在一起這樣吃~
我們也如法砲製!
微焦香,鮮嫩,Q彈的肉質~還有炭烤的香氣!
大口大口的吃肉~很過癮又好滿足阿!!!
這一趟掰咖又噴錢的韓國遊真的不虛此行惹~

豬皮~
紅通通的是辣醬~

就是這位工作人員!
他的手腳超俐落!!!
烤功不僅一流而且還很親切!

還可以沾著醬吃!
富含膠質的豬皮超ㄉㄨㄞ的!!!
難怪吉羅琳愛死它惹~

辣醬豬肉片~

工作人員翻動肉片,
桌上的抽風管吸力也是不容小覷!


烤好的辣醬豬肉片較薄,
口感和豬五花不同;
好鮮嫩呀
還帶點辣醬的甜味兒~~~~
沾了沾醬味道更是一級棒!
神奇的是,吃完步出店身上沒甚麼油煙味耶~
來韓國沒吃烤肉別說你有來韓國蛤!!!

乾杯~~~~~~~~
慶祝這次首爾遊圓滿大成功      
心動的人快排假期吧!
哈~ 





   新村食堂(弘大分店)怎麼去?

      地鐵2號線弘大入口站8號出口,第二個路口左轉,

      新村食堂在斜對面~