台北花博遊的第一天原本就計劃到統一阪急逛逛,
其實最主要是到UNIQLO買衣服阿
(ps:幾時也下來高雄開家分店阿~雖說不用千里迢迢到日本買,
台北也是有段距離滴
)高鐵台北站到達後馬上轉搭捷運直接前往阪急,
買了幾件素面T之後也差不多近午餐時間了,
上來前就孤狗好在阪急裡要吃甚麼,
這間"一吉一吉手作黑鐵料理"一到假日可是要排很久的~
既然是由日本引進的店家更要嚐嚐鮮囉
一進門服務生很有朝氣的大喊日文歡迎詞,
我猜大概是歡迎到一吉一吉的意思吧~
"一吉一吉"是日文,
即是數字"1"的發音~
坐下來後服務生遞上很CUTE的圍兜兜,
男士是領帶,
女士則是一串喜字項鍊~讓人感覺很喜氣!
因為怕端上桌時主餐的油會噴到客人的衣服,
而且圍兜兜的最上方有雙面膠可以貼在衣服上,
好貼心呢
桌上的調味罐有沖繩唐辛子酒醋汁,日本信州善光寺七味粉,玫瑰岩鹽,進口胡椒粉~
就讓人覺得很用心,
而不是只有擺上七味粉打發客人~
MENU封面的設計很簡單大方~
一吉一吉的特色是使用日本岩手縣打造的鑄鐵鍋,
鍋子本身歷經數十道手續製作而成,
導熱均勻又能保持溫度,
讓食材上桌時不致於冷掉~
主餐有十幾種選擇,醬汁也是,
例如教父西西里醬,太后薑燒醬,浪花滔滔醬,大正龍馬醬,微笑史蜜司醬........
看得我霧沙沙
前菜+主餐+醬汁+副食的組合~
價位介於$240~350之間,
算是很平價的美食~
前菜~
以醃菜的料理方式的茄子,
吃起來微酸甜頗開胃阿~
至於另一道蒟弱絲就忘了,
這就是拖太久PO文的結果
我的和風雞腿排搭配大正龍馬醬,
副食是海鮮炊飯~
大正龍馬醬是以醬油,清酒,宗田柴魚熬煮製成的,
端上桌時服務生會把醬汁倒進鍋內頓時煙霧四起,
醬油的香氣和柴魚的鮮完全滲進雞肉裡~
不但不會感覺雞肉的油膩還覺得這樣的料理方式頗健康的~
老公點的嫩肩鱈魚排搭配豚三郎味曾醬,
不知鱈魚是冷凍的關係還是味曾醬不對味,
吃了一口只覺魚肉有點腥~
但乾煎的方式我可以接受啦~
老公的副食-豆皮烏龍麵,
雖不知是不是讚岐的烏龍麵但麵條還滿Q彈,
湯頭有著淡淡的柴魚味,
很清淡的一道副食~
甜點是芋頭甜湯~
不甜的湯頭卻有滿滿的芋頭香氣,
這碗讓我很愛阿
希望下次來到台北還有機會再來用餐~
一吉一吉的餐雖不會給人太驚豔但卻有著屬於日本那份樸實的味道,
只能意會不能言傳阿~~~~~
地址:台北市忠孝東路五段8號B2（統一阪急百貨)
電話:02-2720-9000
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