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在高雄,褪去重工業城市印象

除了新興建設,步入巷弄

著迷在和洋兼蓄的昭和氛圍裡

而這裡即是萬吧

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朋友早已到些時候,而我竟苦苦尋不著位置

原來,青年一路上,隱身在台灣銀行和家具店之間的入口

磚紅磁磚矮牆上,大大的金色店名字樣

為何來回走了五六趟卻沒見著

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在門口,印花磁磚洗手槽和老式坐椅

已經先聞得復古氣息了

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喜愛收集老件的年輕店主

因家人工作二三十年

正當辭職後想實現自己的目標

卻發現罹患癌症第四期

有鑒於此,為了不讓自己後悔,便斥資七百萬

請老師傅沿用舊時工法,打造萬吧

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迷宮趣味般,左右兩旁樓梯貫穿整個空間

不知道是特意打通還是老宅原有的架構

二樓面向馬賽克玻璃窗的明亮座位

閣樓如太空艙融合舊式西餐廳的包廂座位

三樓榻榻米跪坐席的日式風情

華麗卻又奇幻,這就是萬吧的魅力啊

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三樓另一空間,還有小型老古物展場

有些來自店主收藏

每一物件歷經的時光

各自有著耐人尋味的故事

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裝盛白開水的瓷器壺,甚是別緻

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店主從小吃著奶奶的家常菜長大

為了讓來到這兒的客人,也能品嚐小時味蕾回憶

特地將餐點設計成台式家常料理

若搭配茶、手工特調牛奶、現榨果汁等飲品

可折價50元,還需酌收10%服務費

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塔香三杯雞

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菠菜佐胡麻醬青脆可口

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和坊間做法不同,醬汁收得較乾

九層塔香濃郁,土雞腿肉質入味

可說是中規中矩風格

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辣炒鹹瓜三層肉

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中辣滋味,醃漬過的鹹瓜鹹香爽口

拌炒三層肉鮮嫩,無敵好配飯無誤

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恰恰紅燒魚

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柴魚皮蛋豆腐和醬淋切片豆干都好細緻

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一整隻鯛魚以多種蔬果熬煮的醬汁悶燒

肉質細嫩,魚皮脆脆焦香,超美味

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以細節堆砌出復古又迷幻人心的空間

昭和風貌和台式元素賦予老宅新生命

令人感到驚喜的台式家常好味道

停駐在舊有時光的美好

只能在萬吧感受得到

 

店家粉專請點

地址:高雄市苓雅區青年一路261巷1號

電話:07-3313322

營業時間:11:00~20:00(店休日:星期三)


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