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身為古都的京都,不乏登錄世界遺產的古蹟

還擁有不少歷史悠久的寺堂

其周邊,更是暗藏許多古風古味的美食店

阿闍梨寮寿庵正是一例

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若想一次遊遍醍醐寺下醍醐,得花上大半天

自然耽擱吃飯時間

幸好境內有兩家店家可選擇

靈寶館旁的雨月茶屋和鄰弁天堂的阿闍梨寮寿庵

在弁天池環繞一圈,拍得差不多了

見正午時刻,進門用餐吧

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推開木門,脫鞋後,鞋子放置鞋櫃上才能入內

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木櫃上淡雅的擺設

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踩在榻榻米地板上,是溫暖和踏實感

曾作為高僧的住所,也或許用餐客人不多

難得的保有與世無爭的恬靜

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隔著木板長廊,面向楓景的整排座位

在深秋季節,應該是最棒的位置

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對空間不抱任何期待

卻被這裡的古舊氛圍所吸引

木製窗框和漆黑發亮桌面

樑上木紋雕刻和暈黃掛燈

就連七味粉的瓷製容器都看來風雅韻緻

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自江戶時代起,豆腐便是京都名物

其純淨的水質和豐沃土壤蘊育的黃豆

變幻出各式各樣的豆腐料理

如湯豆腐、腐皮、冷豆腐.....

在出發前,研究menu時很快地打定主意,就是湯葉丼了

想想一份定食,肚皮應該撐破,抹茶&和菓子只能跳過

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ゆば丼(湯葉丼)

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綴以漬薑和京野菜

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豆腐皮與米飯一同入羹

幼細無豆生味的腐皮

雖是羹泡飯,飯粒依然保有Q度

鹹淡合宜,很快完食

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山葵佐冷豆腐,細緻柔滑

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濃醇但鹹度稍多的味噌湯

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今年秋季,夜間拜觀期間的海報

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日式氛圍中有著一絲禪味,環境清幽

細細品味的同時,是不敷偽其精緻的味道

美不美味是個人主觀感受

但對我來說,累了能歇腿

一邊享受午膳,一邊望著窗外紅葉,是幸福非常

 

官網請點

地址:京都市伏見區醍醐東大路町22総本山醍醐寺内

電話:075-572-7878

營業時間:10:00~15:30(L.O15:00) 12/12~11:00~15:30(L.O15:00)


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