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提到中式料理;不外乎是熱炒、合菜,

總是脫離不了重口味、油膩的刻板印象,

正因為如此,

起初發現的木子食堂,引發不了興趣,

直到滑進店家粉絲團一瞧,

健康取向的餐點打中我心,

當下訂位後,隔天隨即前往~

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雖是高雄人,許多巷弄仍是陌生,

咕狗地圖才知道文林街鄰近總圖和中山二路

附近商家不多,極其寧靜的街道~

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踏進店裡,

以為是小吃店+老闆娘吆喝的環境,

沒想到清爽、簡潔的風格

這好咖啡館氛圍吶

唯一惱人的就是即便是白天,

室內燈光朦朧暈黃,

食物照有點頭痛這樣XD

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至於廚房工作區在最後頭,

吧台內則是負責水煮料理居多,

一點兒都不用擔心油煙問題~

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來自芬蘭iittala品牌的平底鍋,

是歐洲各大米其林餐廳指定使用的鍋具,

精細的材質,要價應該不菲?

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餐點供應以套餐、家常菜為主,

單點種類較適合小食量捧油,

有些菜色是節令限定,

較高價位的香煎牛小排是週末才有~

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木子讚岐炒烏龍&高麗菜手作水餃~

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乍看下醬汁顏色深,以為鹹度略重,但其實還好,

高麗菜、青蔥、胛心肉等食材,

Q滑有嚼勁的麵體,

灑以柴魚酥和七味粉提味,

是一道中日融合的烏龍麵~

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飽滿、薄嫩的麵皮,

包的是鮮甜的肉餡,

雖高麗菜比重不多,

但吃得出是台灣高麗菜而非進口高麗菜~

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紅燒糖醋魚套餐~

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柴魚高湯味濃郁的蒸蛋,

爽口的配菜,都好合口味啊!

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不是很愛吳郭魚,就怕不鮮又有養殖味,

也不愛糖醋料理方式,

調味醬料的味道總是太過明顯,

好掩飾魚肉的不新鮮!

這天不知怎回事?竟點了這道?

帶著狐疑吃了一口,

甘醇不死鹹的醬汁,

沒有酸到魚尾紋跑出來的酸度,

重點是:完全沒有蓋掉鮮甜、彈牙的肉質,

哎呀呀~~~~~真是猴塞雷的好吃 

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白飯很有嚼勁~

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清甜的香菇雞湯~

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雖是平凡的家常料理,

新鮮的食材和現點現做的模式,

嚐得出感情與真心,

再加上輕鬆、悠閒的用餐空間,

如此打動人心的餐點也難怪回客率超高 

 

店家fb請點

 

地址:高雄市前鎮區文林街43號

電話:07-5362896

營業時間:11:30~21:00(店休日:星期三)


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