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談到日本三大拉麵,分別為北海道札幌拉麵、福島喜多方拉麵和福岡博多拉麵,

而福岡博多拉麵乃為豚骨拉麵的發源地,

其中又以一蘭一風堂暖暮最為知名,

被台灣旅客譽為必吃美食的一蘭

拉麵冠軍品牌的一風堂

九洲地區拉麵票選第一名的暖暮

各各來頭皆不小啊!

身為一蘭鐵粉(?)抱著總店比分店好吃的概念(?)

直搗總本社囉~~~醬才不算白來啊!

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離開太宰府市,回到福岡後,

西鐵天神駅福岡市地鐵天神駅

再坐到中洲川端駅下車,

步出2號出口,在車水馬龍的街道上,

一眼找著一蘭拉麵總店

泥砍砍~深咖啡色建築體加上紅燈籠,

不愧是總店~就是霸氣 

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在日本,領有合法營業執照的路邊攤,稱之屋台,

只在福岡市區見的到,其它城市並沒有,

為了突顯總店和其它分店的差別,

因此融入當地特有的「屋台特色」~

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說是屋台,其實是可以面對面的方桌座位,

而非一蘭特色的"隔板單人座位",

若是帶著小朋友前來用餐,應該是較友善~

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目前標榜「屋台特色」的,除了總店之外,

還有2015年春天於道頓堀開幕的"屋台館"~

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朝聖總店,還有另一個原因,就是為了鐵鍋餃子,

仔細端詳menu後,發現找不到餃子品項,

日文太破爛不知該如何詢問,

靈機一動,拿出帶在身邊的餐點翻譯書面資料給服務人員看,

對方嘰哩咕嚕的解釋,

雖有聽沒有懂,但大略知道是期間限定的意思,

現在已不供應,殘念哪 

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把客製化選單勾選完後,再交給服務人員~

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釜だれとんこつ焼き豚皿~

此為天神西通店的限定餐點,

薄嫩的五花肉搭配蔥花和鹹甜醬汁,

坦白說,口味還好~

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Q嫩軟滑的半熟蛋~

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麵條依舊Q彈,略有嚼勁,

湯頭仍然是濃醇的豚骨風味,

而叉燒肉還是好食,

第二碗加了秘傳醬汁,微微辣度更是歐依細!

喚醒記憶中的美味,好幸福哩 

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柳橙汁~

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抹茶杏仁豆腐~

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結完帳後,還帶了一蘭拉麵外帶包,

據說是九州才有的買,別的地區是買不到der,

送禮自吃兩相宜啊~

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步上2樓,瞄一下環境XD

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已經進化到營幕操作的餐券販售機~

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怪異的是,居然沒甚麼人耶?

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步出一蘭拉麵總店,既然中洲屋台區在附近,

順勢瞧瞧去,從那柯川河畔直直走,即會見著~

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為什麼有愛河fu啊 

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夜幕低垂後才開始營業的屋台,

是日本上班族下班後釋放壓力的地方,

不僅如此,外國旅客也慕名而來,

做為稱職的觀光客,理當體驗一下庶民風情,

只是滴酒不沾且對路邊攤敬謝不敏,

拍拍照就好(苦笑)

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每一家賣的餐點大同小異,

天婦羅、生魚片、拉麵、燒烤、餃子、明太子料理、炒麵、牛腸鍋、關東煮.....

根據友人描述,是吃氛圍而非吃飽,

消費並不便宜,

欲前往的朋友得有心裡準備哦~

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特意逛一下"驚安の殿堂"

裡面什麼都賣,什麼都不奇怪,

食尚玩家曾在此拍攝過,

體力瀕臨邊緣的艾爾娃已經沒有購物欲望了.....

兩手空空走出來,搭乘地鐵回博多駅,

結束第四天的行程~

 

日本見聞錄中洲介紹請點

一蘭拉麵官網請點

 

地址:福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 

電話:092-262-0433

營業時間:24小時

 
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