艾爾娃的美食地圖

來勢洶洶的韓食一波波報到，

繼炸雞、烤肉後，

最新掘起的春川炒雞是新勢力，

春川炒雞不稀奇，結合乳溝起司才吸睛!

在帝王寒流發威的首日，

和友人不畏寒風，堅忍不拔的報到!!!

標榜來自韓國SP餐飲集團，取得代理權後，

目前全台灣有十七間分店的OMAYA，

高雄店落於博愛二路上，

近捷運紅線凹仔底站，

走出捷運站後見著落落長的排隊人龍，

不用懷疑，即是店家的所在位置~

原本12點多來到，

不幸地見到sold  out立牌，

最後一組排隊人馬表示:不收人客了呦~

只好先在附近隨意解決午餐，

下午4點再過來排隊，

必須說，為了吃~凍到牙齒打顫也得忍受~

目前假日的正餐時段不開放預約，

只開放的訂位時間是晚上八點半，

想進門的唯二辦法，

不是挑平日前往，

就是在假日的中午11點或下午5點，

提早一個多小時到現場排隊(抖)

和其它分店一樣，

皆是以工地fu為主的用餐環境，

每一桌的桌上都有圓形的爐子，

水藍色的鐵椅，生動的臉部表情插畫，

延伸的寶藍色調燈光，再加上韓文標語，

活潑熱鬧的風格，

超適合下班後和同事聚餐或朋友相聚的場所~

餐點一共分為春川炒雞排鍋、銅盤烤肉、部隊火鍋三大類，

飲品部份最史背秀的是棉花糖泡泡，

為了拍照想加點，

一聽到打卡送水果氣泡飲的活動，

硬生生把話吞了回去XD

不加收服務費，限餐時間為90分鐘~

李光洙愛情春川炒雞排鍋~

春川炒雞排又稱為達卡比，

此道餐點和趙寅成、孔孝真、李光洙主演的「沒關係是愛情啊」韓劇有關，

服務人員正要介紹時，

立馬舉手說:我知道，李光洙在戲裡有吃!韓劇重度中毒者無誤~

隨鍋附上泡菜、蒜片、生菜、湯品(忘了拍)

生菜不能續加~

韓國粗冬粉(加點)~

只要一開火，就已成定局一次拌炒完成，

想加點的配料需在點餐時一次說完，

只需動口，無須動手，

一直會有服務人員前來服務，

也不用怕會糙灰搭這樣~

一旁有計時器，

大約是拌炒15分鐘~

甜不辣、年糕、馬鈴薯、紅蘿蔔，紫洋蔥、泡菜、雞肉等食材一起在鍋裡翻滾，

望著紅通通的一鍋，

開始擔心能不能招架?

已經有一百年沒吃辣了......(遠目)

隨著蔬菜的水份漸漸釋出，

雞肉也逐漸軟熟，

韓國辣醬的香氣開始散發，

外圍鋪滿切達和莫札瑞拉兩種起司混合的起司圈，

遇熱融化而發出噗滋聲響，

天啊~~~~~~太犯規了 

粗冬粉最後才倒進去~

吸附辣醬精華的粗冬粉辣的好夠味，

Q軔彈牙好好吃 

Q軟的年糕沾了牽絲的起司，

雖說會減緩辣度，但還是辣到頭殼頂冒火 

對能吃辣的友人來說，這只是小兒科~

這時得趁熱快食用，

因為乳溝起司降溫後變起司片，

已經無法沾取了而必須單吃~

我倆一致認定，主角的雞肉最好吃!!!

因事先醃漬過，肉質本身已入味，

軟嫩、甘甜帶有辛香料的尾韻直衝腦門，

不管沾起司或生菜包著吃，皆好好食啊 

海鮮厚煎餅~

微濕潤的餅皮包裹著蝦仁、蔥段和花枝，

熱熱吃還不錯，置涼後有些油~

水果氣泡飲─洛神葡萄~

沒有矯飾的人工香精味，

滿天然的^^

借拍隔壁桌的棉花糖泡泡~

初訪有些遺憾，

沒有加點官網上強力推薦的厚切板塊沙朗牛排，

也沒有吃到韓式炸雞，

看來二訪是勢所必然了，

只是得挑平日上門囉~

店家fb請點我

地址:高雄市左營區博愛二路160號

電話:07-5561636

營業時間:11:00~15:00           17:00~23:00

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