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來勢洶洶的韓食一波波報到,

繼炸雞、烤肉後,

最新掘起的春川炒雞是新勢力,

春川炒雞不稀奇,結合乳溝起司才吸睛!

在帝王寒流發威的首日,

和友人不畏寒風,堅忍不拔的報到!!!

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標榜來自韓國SP餐飲集團,取得代理權後,

目前全台灣有十七間分店的OMAYA

高雄店落於博愛二路上,

近捷運紅線凹仔底站

走出捷運站後見著落落長的排隊人龍

不用懷疑,即是店家的所在位置~

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原本12點多來到,

不幸地見到sold  out立牌,

最後一組排隊人馬表示:不收人客了呦~

只好先在附近隨意解決午餐,

下午4點再過來排隊,

必須說,為了吃~凍到牙齒打顫也得忍受~

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目前假日的正餐時段不開放預約,

只開放的訂位時間是晚上八點半,

想進門的唯二辦法,

不是挑平日前往,

就是在假日的中午11點或下午5點,

提早一個多小時到現場排隊(抖)

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和其它分店一樣,

皆是以工地fu為主的用餐環境,

每一桌的桌上都有圓形的爐子,

水藍色的鐵椅,生動的臉部表情插畫,

延伸的寶藍色調燈光,再加上韓文標語,

活潑熱鬧的風格,

超適合下班後和同事聚餐或朋友相聚的場所~

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餐點一共分為春川炒雞排鍋、銅盤烤肉、部隊火鍋三大類,

飲品部份最史背秀的是棉花糖泡泡,

為了拍照想加點,

一聽到打卡送水果氣泡飲的活動,

硬生生把話吞了回去XD

不加收服務費,限餐時間為90分鐘~

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李光洙愛情春川炒雞排鍋~

春川炒雞排又稱為達卡比,

此道餐點和趙寅成、孔孝真、李光洙主演的「沒關係是愛情啊」韓劇有關,

服務人員正要介紹時,

立馬舉手說:我知道,李光洙在戲裡有吃!韓劇重度中毒者無誤~

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隨鍋附上泡菜、蒜片、生菜、湯品(忘了拍)

生菜不能續加~

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韓國粗冬粉(加點)~

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只要一開火,就已成定局一次拌炒完成,

想加點的配料需在點餐時一次說完,

只需動口,無須動手,

一直會有服務人員前來服務,

也不用怕會糙灰搭這樣~

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一旁有計時器,

大約是拌炒15分鐘~

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甜不辣、年糕、馬鈴薯、紅蘿蔔,紫洋蔥、泡菜、雞肉等食材一起在鍋裡翻滾,

望著紅通通的一鍋,

開始擔心能不能招架?

已經有一百年沒吃辣了......(遠目)

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隨著蔬菜的水份漸漸釋出,

雞肉也逐漸軟熟,

韓國辣醬的香氣開始散發,

外圍鋪滿切達和莫札瑞拉兩種起司混合的起司圈,

遇熱融化而發出噗滋聲響,

天啊~~~~~~太犯規了 

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粗冬粉最後才倒進去~

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吸附辣醬精華的粗冬粉辣的好夠味,

Q軔彈牙好好吃 

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Q軟的年糕沾了牽絲的起司,

雖說會減緩辣度,但還是辣到頭殼頂冒火 

對能吃辣的友人來說,這只是小兒科~

這時得趁熱快食用,

因為乳溝起司降溫後變起司片,

已經無法沾取了而必須單吃~

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我倆一致認定,主角的雞肉最好吃!!!

因事先醃漬過,肉質本身已入味,

軟嫩、甘甜帶有辛香料的尾韻直衝腦門,

不管沾起司或生菜包著吃,皆好好食啊 

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海鮮厚煎餅~

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微濕潤的餅皮包裹著蝦仁、蔥段和花枝,

熱熱吃還不錯,置涼後有些油~

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水果氣泡飲─洛神葡萄~

沒有矯飾的人工香精味,

滿天然的^^

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借拍隔壁桌的棉花糖泡泡~

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初訪有些遺憾,

沒有加點官網上強力推薦的厚切板塊沙朗牛排,

也沒有吃到韓式炸雞,

看來二訪是勢所必然了,

只是得挑平日上門囉~

 

店家fb請點

 

地址:高雄市左營區博愛二路160號

電話:07-5561636

營業時間:11:00~15:00           17:00~23:00


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