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高級的鐵板燒通常給人奢貴的印象;

太過平價的,食材不好質感也差,

艾爾娃始終尋尋覓覓,

價位和質感之間平衡的店家~

某天見著友人的打卡動態,

好奇的點了Ten Ba Ba的粉絲團,

便感興趣於是訂位,

真是踏破鐵鞋無覓處之得來全不費功夫 

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近漢神商圈、大立精品,

位於仁德街上的Ten Ba Ba鐵板料理

窗明几淨的門面可以一眼瞧進裡面~

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簡約的用餐環境,

數一數大約十來個座位,

誠心建議,一定要訂位哦,

當天就看到兩組臨時客因訂位已滿不得入座~

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套餐的價位真讓人看了落下巴!!!

而且還不收服務費,

若覺得份量太少也能再加點,

不論是小資一族或上班族,

對荷包都不會負擔~

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點完主餐後,師傅擺上一壺雞湯,

不過我忘了拍~

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水果優格沙拉~

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自製的百香果優格醬,

酸酸甜甜的很開胃~

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清炒時蔬~

鮮脆的枸杞高麗菜~

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櫻花蝦炒飯~

上頭的魚卵給的不手軟,

飯粒炒的恰好,微微濕潤不會過鹹~

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注意到了嗎?

師傅戴著頭巾和透明口罩,

這樣講求衛生的細節更令人客安心~

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炙燒豚雪花~

很有嚼勁,也有炙烤的香氣~

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炙燒牛排~

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有蔥泥和味噌兩種沾醬~

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廉價牛排吃到組合肉的機率極大,

正因為如此,早和置人客健康於度外的夜市牛排、排餐小吃店說掰掰了~

Ten Ba Ba使用原肉食材,

閃亮亮的油花,

鮮嫩多汁的口感,

搭配蒜片或胡椒鹽或噌醬,

各是不同的美味感受 

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接著是甜點時間 

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銅鑼燒(蜂蜜口味&抹茶紅豆口味)~

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淡淡抹茶味的內餡~

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翡翠檸檬蜜&蕎麥決明子茶~

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不同於一般台式的鐵板燒,

走的是重油重鹹路線,

趨近於養生健康的Ten Ba Ba

價位可愛之外,

不會吃到來路不明的肉品,

而且,邊拍邊吃也不會遭到師傅的"關愛"眼神,

(上次在台南某家鐵板燒,拍照壓力好大= =)

您說說,這麼優質的店家怎能不狂推呢 

 

店家粉絲團請點

 

住址:高雄市前金區仁德街229號

電話:07-2210535

營業時間:詳見末圖

 
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