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在規劃九州行程初期;

第二天的午餐著實費神了一下,

黑亭拉麵怕太重口味,

勝烈亭豬排因不想吃炸物所以趴斯,

菅乃屋馬肉料理太殘忍不考慮,

於是傳賴求助兩年前曾遊訪過熊本的友人,

她建議紅蘭亭太平燕

恰好符合艾爾娃的清淡飲食需求,太棒惹!!!

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離開熊本城後,

跳上電車於通町筋下車,

此區域可說是熊本市最熱鬧繁華的市中心,

往北是上通町,往南是下通町,

紅蘭亭(下通本店)即位於下通町~

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日本商店街的共通性是挑高的拱形天棚,

就算下雨也能安心的逛街,

兩旁鄰立,且一眼望不盡的店家,

真要認真逛,一天之內還無法逛完呢~

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每一家店都在跟艾爾娃招手,

強忍住想走進去的念頭,快步略過,

迅速找到紅蘭亭~

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有著紅色、金色等喜氣色調的門面~

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往二樓走上去~

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據說是當地的老舖+名店,

正餐時間總是要排隊和登記候位,

下午兩點多來到,

前面有一組人客,

等了十分鐘之後,終於服務人員帶位了~

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前後左右都是日本人,

後來要離座時有三個香港人正要入座~

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以黑色色調為主的用餐空間,

除了四人位和大圓桌,

抬頭還有古典燈籠高高掛,

身穿旗袍的服務人員穿梭於餐桌之間,

在日本國內吃中華料理,

這感受頗奇妙(笑)

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雖為名店,價位卻一點兒也不奢貴,

定食類的餐點竟一千日幣有找呢!

我的天兒啊~~~~~

九州物價好便宜 

另外還有圓桌料理、素菜、點心、肉類、炒麵、炒飯、甜點心供選擇~

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桌上的調味罐~

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普洱茶~

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太平燕~

原是福建省的節慶菜餚,

在一百年前,由華僑傳入熊本並加以改良後,

已在當地深耕的家庭料理~

蛤?您問我日本別的地區吃不吃得到???

當然吃不到,

這可是熊本限定的名物呢(手叉腰驕傲狀)

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帶著濃郁胡椒味和雞骨味的湯頭,

當季的蔬菜如高麗菜、秋葵、玉蜀黍、紅蘿蔔,

薄嫩的肉片、新鮮的蝦仁和小管,

鹹香皮脆的虎皮蛋,

吸附湯汁的冬粉滑溜順口,

整體來說,清爽不膩還不錯~

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黑酢酢排骨定食~

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其實黑酢酢排骨就是糖醋排骨,

不同於台式使用蕃茄醬和鳳梨的作法,

而是以黑酢(黑醋)來提味,

酸度較沒台灣烏醋的明顯和死酸,

不但吃來帶著水果的甘甜味,且炸得酥脆,

超好吃~~~~~~

過了一個多月竟還記得的美味,狂推 

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胡麻醬沙拉和玉米濃湯顯得平凡許多~

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嫩滑的杏仁豆腐~

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台幣五百摳有找的超值美食 

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上通町也有紅蘭亭店~

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商店街上隨意照了幾張照片,

到處都見得到Kumamon的蹤影~

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復古扛棒的店家~

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順勢在松本清(下通店)購買要帶回台灣的藥妝,

是網路上一致認為九州地區最便宜的藥妝店,

去過日本的捧油都知道,

藥妝沒有公定價,

還有含稅價、免稅價之差,

而旅程中若得一家家比價也太累人了,頭都昏了我~

如來到熊本,建議在這兒買齊,

再加上退稅門檻降到五千日圓,買到賺到啊!!!

罷特店內禁止攝影,也就無法生出一篇藥妝文(攤手)

離開松本清

眼見時間底咧太久,

急忙搭電車趕往下一個景點~

 

 紅蘭亭官網請點

 

 

紅蘭亭(下通本店)地址:熊本市中央区安政町5-26 2F

電話:096-352-7177

營業時間:11:30〜21:30 (LO21:00) 日曜祝日 11 :00 OPEN

松本清(下通店)地址:熊本市中央区下通2-2-31

營業時間:10:00~21:00


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