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許久未出遊,因身體因素不適合趴趴走;

一看到台中出現韓國流行的汽油桶烤肉,

立志養好身體再出遠門的目標立馬破功!

待蘇先生放假,迅速訂好飯店,再撥電至狂人肉鋪訂位~

當天星期六訂位已滿,

打算現場候位但不接散客~

不死心的又撥了幾十通電話,

幸運的訂到九點(因有人客取消訂位)

非得吃到的決心堅定不移啊(握拳)

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稍早前在臺中國家歌劇院欣賞完3D光雕後,

跳上小黃火速飆到大安街

生怕底咧訂位時間!

好加在於九點前成功抵達。

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店內客滿環境不好多拍~

大約八桌座位~

最大的特色是每一桌都有老闆親自設計,

全304不鏽鋼材質、手工打造的汽油桶(店家fb介紹)

不但隔熱效果佳也不易燙傷!

上頭還有伸縮油煙罩,

和前年去首爾自助、於新村食堂見到的油煙罩一模模一樣樣呢!

可拉近拉遠且吸煙功力超強,

不會遺留一身烤肉味!

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冰箱有馬格利、真露和啤酒,

想大口吃肉大口配酒拿了就是。

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桌上有建議烤法的立牌~

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餐墊設計的很可愛~

店裡所有的圖文創作皆來自有才的老闆!

容我說實話,首圖根本是老闆的自畫像啊 

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狂人不怕吃到泡水及含有添加物的肉品~

點餐方式分為單點和組合套餐,

有低消和兩小時的用餐限制,不收服務費~

怕"食"力不好想採單點,

但看到僅200g的肉品就要價三百多頗傻眼~太貴溜~

最後點了「牛豚合體2人套餐」~

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點完餐後,服務人員送上已預熱的木炭~

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接著放上在韓國烤肉店出現的烤盤 

並在烤盤週圍淋上蛋汁,

另一邊則是洋蔥和起司玉米~

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沾醬&哇沙米~

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生菜、糯米椒、大醬、泡菜和洋蔥~

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豚五花(200g)~

在台灣,因食材保存不易,韓式烤肉餐廳大多使用薄片豬五花,

離開泡菜國土後頭一次見著讓我朝思慕想的厚片豬五花!

您說說,我能不感動嗎 

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烤到兩面微焦、呈現粉紅色肉質、約六分熟狀態就可以剪開了~

蘇先生烤得很順手,

吃過新村食堂所以有經驗了(笑)

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經典的生菜包肉是一定要的~

焦脆、彈牙、沒有肉腥味的五花肉和生菜、泡菜一同送進嘴巴裡,

這結合的美妙滋味 

當下覺得衝上來值得惹!

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蔥牛(200g)~

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醃漬的風味和鮮嫩的肉質,

不過份量太少了啦!  

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這時老闆忽現身、並桌邊服務,

以湯匙把烤蛋搗碎,

並提醒我們再烤一下就能吃了~

焦嫩的烤蛋艾爾娃初次嚐試,真好粗!

還有甜甜的起司玉米也很棒!

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辣醬肥牛(150g)~

這是在廚房烤好後送上來~嫌我們烤太慢???

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醬章魚(250g)~

章魚很新鮮、挺Q脆,

走韓風路線的醬汁太辣了!

吃兩口宣告放棄(攤手)

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泡菜豆腐鍋~

完全以辣制霸,但味道不夠鮮美~

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走過大江南北、喜愛結交朋友,

嗜肉成性的老闆突發其想,

何不把汽油桶烤肉引進國內呢?

於是便誕生了「狂人肉鋪」!

不用飛到首爾也能吃到與韓國同步流行的烤肉,

歡樂的氛圍超適合朋友相揪來用餐!

只是訂位電話比扣應還難打,

誠心建議,抱著誓死沒吃到不罷休的決心,

訂到位,您就贏惹(吐菸)

 

店家fb請點

 

住址:台中市西屯區大安街23號

電話:04-2329-2332

營業時間:詳見末圖(店休日:星期一)


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