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說是「孟母三遷」不為過!

從文忠路初創的帕瑪諾;

2012年搬遷至察哈爾二街,

去年一度停止供應鹹派~

停業?轉型?拆夥?不合???

可是讓廣大高雄鄉親們急得跳腳!!!

諸多揣測終於在鹹派重出江湖後停止~

「元啡驢派」就此誕生!!!

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新生的「元啡驢派」近西子灣的建國四路上~

為何選擇在此落腳?

不難猜出充滿人文氣息的鹽埕區,

其悠閒的生活步調和店屬性最match!

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外牆上的彩繪以"諾亞方舟"為概念;

動物們走出方舟,

象徵家到了!風風雨雨已過去!可惜拍不出方舟的氣勢全被車檔到~

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一開門便來報到,

以為頭香客是我們說~

迷想到已有人客!

好加在是孤身一人~

丟了相機包卡緊照相先!

此時阿茹親切的打招呼並說聲沙發區也可以坐呢!

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舊木箱上的畫作和外牆的彩繪相呼應~

都是插畫家秋謙的作品。

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不論吧台上方的木窗框,

還是高腳椅區、房子輪廓的框條牆面,

不刻意造作的老屋風格好樸實自然!

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往二樓走去~

會看到木質建材打造的烘豆室~

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一入內見著此等景象大喜 

不但備了茶水區;

還有復古裁縫車桌、法國工業風格鐵椅,

並且帕瑪諾精神之金光閃閃大樹為主軸,

挑高天花板的玻璃花窗為一巧思~

二樓的用餐空間更趨完整!

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在這兒讚美一下茶水倒得勤的服務人員!

還沒空杯又過來將茶斟滿~

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以圓形紙板呈現的menu,

供應品項和價位一覽無餘!

元啡指的是阿元師拿手的咖啡區,

而驢派自然就是阿茹師專長的鹹、甜派區~

咖啡、派都是均一價~

派的價位略有調漲。

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德式煙燻香腸~

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溼潤、順口又豐富的餡料搭配酥脆的派皮,

香腸的香氣和洋蔥的甜味有釋出!

每個比重都恰如其分~

一度拍太久被阿茹師頻頻催促快食用~

即便溫度稍涼仍不改其美味。

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蜜釀杏福蘋果派~

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上面鑲滿的花形蘋果切片太美!

不忍切壞~

爽脆的口感帶點微酸及紮實的派體~

相較於鹹派的溫熱,甜派是冰冰涼涼的。

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提拉米蘇派~

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挖了一杓,驚嘆不已哪!!!

沒有一般提拉米蘇明顯的苦甜感~

香醇柔滑的乳酪內餡~

吃在嘴裡,柔和中帶有質感的變化~

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黑爵士摩卡奇諾~

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焦糖寶貝瑪奇朵~

兩杯咖啡雖不是阿元師沖泡的,

卻絲毫不遜色!

入口的甘、醇和奶泡的比例很融合!

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身為鹹派控和咖啡因愛好者的艾爾娃~

太感謝再度攜手開業的阿元師和阿茹師 

不同於以往的帕瑪諾時期,

晉級版的元啡驢派令人耳目一新,也更為強大!

這麼優的店說甚麼也要衝吶!

 

 

店家fb請點

 

地址:高雄市鹽埕區建國四路276號

電話:07-5330944

營業時間:10:00~22:00(店休日:每個月不固定,fb會公告)


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