艾爾娃的美食地圖

南台灣民眾的消費能力不容小覷!

先前博多一風堂已在巨蛋拓店並造成一股"拉麵旋風"~

來自東京的拉麵品牌─麵屋武藏也不甘示弱，

南下開疆闢土了!

台灣的第三間分店─武骨店；

位於環球新左營車站的三樓~

走到台鐵車站大廳後，

左手邊的樓梯往上走便是~

還有指標牌導引~

在店外就嗅得一股濃濃的神社味道!

因位於車站內；

以鳥居概念打造的門面，

傳遞神社守護著旅人的用意。

武士精神無所不在!

有迷有~~~有迷有~~~

超有身置日本食堂的fu啊

進神社前需先漱口、洗手的手水舍~

在門口一進來的地方就會看到~

至於漱口嘛...

看看就好XXD

象徵泥哄的元素；

如搖鈴、賽錢箱、結籤場、燈籠.....

細節度之強，

不難看出日本人細心、謹慎的行事態度!

面紙盒也很別出心裁~

七味粉~

小菜和拉麵的單價對南部市場來說，略高了些~

特別的是麵量、湯頭、麵條口感都可以選擇~

湯頭以白豚、黑豚、辛豚為主~

不加收服務費呢!

但服務可沒因此打折扣!

不時詢問有無需要倒茶水，落實的不錯!

胡麻豆腐~

和一般豆腐其滑嫩的口感不同!

因添加葛粉，吃來略為扎實、像果凍般QQ的口感~

(維基小提醒:葛粉是由一種名為"葛"的植物根部所提煉出來的澱粉，

常用於日式和菓子的甜點製作。)

黃金雞翅~

外皮焦酥鹹香，

包裹著鮮嫩多汁的肉質，

擠上酸甜的桔汁，讚哪 

咖哩叉燒飯~

在FB上打卡後，有親估說是蚵仔麵線(噗)

是滿像的說~

除了咖哩味較淡，

細絲的叉燒肉和肉塊~

還真吃不出甚麼特別之處~好加在是贈送小菜~

黑雷拉麵~

此為武骨店限定款!

相信很多人都逃不出"限定"兩個字的魔力吧~

連我也是(笑)

一上桌就聽到嗶嗶撥撥的聲音!

以墨魚汁、密製醬油和獨門麻辣甜麵湯頭為基底~

居然不辣耶!!!

伴隨著豬絞肉的香氣，

酥脆的辣椒餅乾，

雖然驚豔，但好油滋滋啊!

武骨辛豚拉麵~

麻而不辣的湯頭~

武骨黑豚拉麵~

略帶厚度的梅花叉燒肉，

彈牙的麵條，

濃郁的蒜味湯頭~

特製武骨白豚拉麵~

糖心蛋和我想的不同!

蛋黃過熟了點，沒有蛋汁流動感~

完食です!!!

太愛這樣的氛圍啦!

我這哈日族 

講究的室內裝潢和不馬虎的餐點水準!

不過可以確定的是~

濃厚系湯頭太吃不慣哩(攤手)

當場可是連灌五杯水(汗)

所以和我一樣吃輕淡口味的捧油們~~~

別忘了注文清爽系湯頭嘿!

延伸閱讀:

一風堂拉麵(漢神巨蛋店)

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地址:高雄市左營區站前北路1號

電話:07-5811112

營業時間:11:00~22:00

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