每到長尾巴之際,
僅以簡單吃頓飯渡過~
不喜大肆慶祝的原因在於誕生日即為母難日!
不解媽媽辛苦這天何來由慶祝???
近來蘇先生工作繁忙,
我的好親估艾瑪前幾天約好當天一同吃飯!
但每年生日不是刮颱風就是下雨(嘆)
只好往後挪!
至於地點嘛.....當然隨我嘍!
今年生日餐決定到錦杯吧用餐~
日式居酒屋很常見!
但義式居酒屋可就稀奇了吧!
位於北高雄辛亥路上的錦杯吧,
是達文郡、散文廚房的姐妹店!
駐店的廚師同時也是兩間店的主廚。
眼見最多的擺飾品當屬酒瓶吧(笑)
結合義大利人的生活哲學,
即「無所事事的美好」、和「小啜一杯」的飲酒文化~
昏黃的燈光,
木質色調的裝潢,
很lazy的氛圍!
吧台上的標語,太符合店家精神!
未成年請勿飲酒!酒後又開車、害人且害己!
筆記本的menu隨性了點~
除了麵包、湯品、沙拉為固定班底之外,
開胃菜和主菜部份皆以當天主廚所購買的食材下去烹煮!
點菜時服務員極力推薦葡萄酒,
很可惜開車的人是我呀
麵包盤~
加點橄欖油&巴沙米可醋再酌收$60~
炭烤雞肉黃櫛瓜~
燒烤滋味雖好~
但懷疑廚師打翻一桶鹽!
後來詢問服務員才知道是配酒的前菜,
所以走重鹹路線!
主廚爐烤鴨胸橙香醬~
鴨胸肉質煎得過老,
些微乾澀!
基本款pasta~
此道主菜可由人客自由選擇醬汁和食材作搭配~
sauce是青醬,
主食材為蛤蠣,
蔬菜配角則是玉米筍和風乾蕃茄,
以及提味的莫札瑞拉起司~
屬一道安全牌的義大利麵。
不知道是不是沒有酒相伴?
總覺得少了點甚麼!
或許下次上門該找個代理司機!
體驗一下餐點配酒的fu啊!!!
延伸閱讀:
地址:高雄市左營區辛亥路82號
電話:07-5568017
營業時間:17:30~24:00(店休日:星期四)
留言列表