艾爾娃的美食地圖

每到長尾巴之際，

僅以簡單吃頓飯渡過~

不喜大肆慶祝的原因在於誕生日即為母難日!

不解媽媽辛苦這天何來由慶祝???

近來蘇先生工作繁忙，

我的好親估艾瑪前幾天約好當天一同吃飯!

但每年生日不是刮颱風就是下雨(嘆)

只好往後挪!

至於地點嘛.....當然隨我嘍!

今年生日餐決定到錦杯吧用餐~

日式居酒屋很常見!

但義式居酒屋可就稀奇了吧!

位於北高雄辛亥路上的錦杯吧，

是達文郡、散文廚房的姐妹店!

駐店的廚師同時也是兩間店的主廚。

眼見最多的擺飾品當屬酒瓶吧(笑)

結合義大利人的生活哲學，

即「無所事事的美好」、和「小啜一杯」的飲酒文化~

昏黃的燈光，

木質色調的裝潢，

很lazy的氛圍!

吧台上的標語，太符合店家精神!

未成年請勿飲酒!酒後又開車、害人且害己!

筆記本的menu隨性了點~

除了麵包、湯品、沙拉為固定班底之外，

開胃菜和主菜部份皆以當天主廚所購買的食材下去烹煮!

點菜時服務員極力推薦葡萄酒，

很可惜開車的人是我呀 

麵包盤~

加點橄欖油&巴沙米可醋再酌收$60~

炭烤雞肉黃櫛瓜~

燒烤滋味雖好~

但懷疑廚師打翻一桶鹽!

後來詢問服務員才知道是配酒的前菜，

所以走重鹹路線!

主廚爐烤鴨胸橙香醬~

鴨胸肉質煎得過老，

些微乾澀!

基本款pasta~

此道主菜可由人客自由選擇醬汁和食材作搭配~

sauce是青醬，

主食材為蛤蠣，

蔬菜配角則是玉米筍和風乾蕃茄，

以及提味的莫札瑞拉起司~

屬一道安全牌的義大利麵。

不知道是不是沒有酒相伴?

總覺得少了點甚麼!

或許下次上門該找個代理司機!

體驗一下餐點配酒的fu啊!!!

延伸閱讀:

達文郡義大利麵食店

La prosa osteria。散文廚房

地址:高雄市左營區辛亥路82號

電話:07-5568017

營業時間:17:30~24:00(店休日:星期四)

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