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艾爾娃有一陣子沒跑凹子底一帶~

自然對北高雄的店家較不熟悉!

例如榮總附近的Le Fond就一無所知~

CompanioLe Fond的合作店(非二店)

掘起可謂之來勢洶洶!

六月底試賣,

已有好幾位格友po出食記~

抓緊試賣送優惠最後一天火速衝去 

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Companio位於小小咖啡原址~

綠葉成蔭的民生一路上!

循著記憶前往,

倒是省了找路之苦~

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門前的這棵槭樹(青楓)盆栽不知道耐不耐得住南台灣的高溫(沉吟)

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推開厚重的木門,

雖空間相同~

但格局上整個煥然一新!

潔白牆面、水泥色地板、沉穩的木桌椅、沒有繁複的裝飾.....

僅有的重點是6人大桌上面的三角錐型吊燈和"REBIRTH YOUR UNIQUE"書櫃!

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特別的是,

Companio還另售自家麵包!

想購買的人客夾取後往櫃台結帳便是~

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步伐快踏到二樓地板時,

先看到在牆角的洗手間標示~請往右走~

怕人客上了二樓找不著,好大心(大姆哥)

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兩年前的小小,二樓為展場用途~

那次前來是為了看攝影展!

印象中為磨石子地板,

現為木紋地磚地板!

前頭的大片落地窗,

灑入一室陽光~

瞧了真令人難忘!

櫥櫃、皮箱、木椅、裁縫車改造的餐桌、搖椅、舊鐵窗.....

假日早晨坐這兒用餐可會讓人神清氣爽!!!

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別看這椅子低調的不起眼~

它可是丹麥大師Hans J.Wegner於1987年設計的PP58/68扶手椅!

以簡潔的造型、流暢的線條、最符合人體工學的理念設計著名(資料來源:咕狗大師)

一張要價3萬以上 

堪稱椅子界中的愛瑪仕XXD

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試賣期間的menu是A4影印紙(開幕後會有正式版的menu)

餐點主要分成主菜套餐麵包餐甜點類~

其中主菜套餐有附麵包餐和飲品~

麵包餐加點飲品另補差額!

店家依照濃湯的味道和土司的口感做搭配!

共有五種真想吃上一輪~

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味噌蛤蜊清湯‧南瓜土司(原為蜂蜜雞蛋核桃土司,已售罄)~

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沙拉的醬汁是紅酒醋醬~

沾上生脆的蘿蔓心、堅果豆類,

酸甜好滋味又健康!

煮熟的溫泉蛋軟Q潤澤,

南瓜土司雖嚼勁好食,

但因冷氣關係吃來稍嫌乾硬,

南瓜味並不重~

味噌清湯加了丁香魚、豆腐、蛤蜊、菇類,

湯頭很鮮甜!

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栗子蔬菜濃湯‧香草籽牛奶土司~

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牛奶土司香鬆酥軟~

沙拉的sauce是優格醬,

清爽度滿分!

滑順的濃湯中帶有蔬菜的纖維口感,

淡淡的甜味!

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香煎玉米飼養雞腿肉~

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嫩又揪洗的肉質!!!

真是驚為天人的口感 

焦香脆口的表皮,

肉質本身就是重口味~

單吃鹹香!

沾上附的芥末籽醬,微酸又是另種風味!

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提拉米蘇佐焦糖果凍(試賣期優惠贈送)~

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要硬不硬、要軟不軟其慕思口感的提拉米蘇是艾爾娃的最愛!

香氣濃濃的咖啡粉做為點綴~

果凍的焦糖甜真是配得恰好!

也許是贈送的份量少了點~

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酒神釀冰咖啡~

微酸、苦澀到五官揪在一塊兒!

還是習慣喝拿鐵咖啡牛奶阿XXD

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近兩三年,

從北到南延燒的早午餐風潮過於浮濫不實!

兩三片吐司、炒蛋、培根、熱狗、生菜....

拼湊在一盤就叫brunch????

空間稍微好拍便打開知名度!

更別說往$220以上看漲的價位~

能像Companio嚴謹的食材、不馬虎的團隊、簡單+復古的氛圍、

質感好的傢俱和餐盤~

如此難能可貴的店家,

可是爆紅的不心虛 

 

 

 

 

 

延伸閱讀:

小小caffe'。空間Design

 

 

 

店家fb請點

 

 

 

 

地址:高雄市新興區民生一路265號

電話:07-2828255

營業時間:9:00~16:30(店休日:星期一)


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