去年秋天;
在J大哥家看到接二連三到訪"Thomas Chien cafe"的食記後,
早已植入大腦記憶槽!
但那陣子忙於出清首爾遊記,
這拜訪之事給耽擱了!
前不久竟悄悄改名(和隔壁同名法式餐廳作區隔)
怕又被丟到資源回收桶,
趕緊吃早餐去!!!
餐廳位址落於高雄軟體科學園區內!
安內講挺模糊~
這麼說好了~
正確位置右臨統一阪急百貨,左鄰新光碼頭和85大樓~對面是中鋼大樓!
駛於成功二路上就能看到"ONE ONE cafe"明顯字樣~
門口前備有機車格和汽車格~
停車不頭痛!!!
室內裝潢以深黑木質調性為主~
除了沉穩、也有些歐洲氣息!
大門一走進來的左手邊設有"吳寶春麵包專櫃"~
運氣好還能遇到本人~
一字排開的用餐桌,
環抱窗外的綠意盎然~
有著景觀餐廳般的享受!
建議愛拍照的捧油訂位時可指定前面的桌位,
落地窗的明亮光線可是不用拉高ISO呢
冰櫃前的甜點和糕派,
嗯....價格真是帕家等級XD
忘了說,
前身為"Thomas Chien cafe"的"ONE ONE cafe"和"Thomas Chien法式餐廳"
乃帕莎蒂娜廚藝總監─"簡天才先生"所經營的!
同理可證,Thomas Chien=簡天才先生~
運用法國與台灣食材,
烹煮出可媲美米其林星星級的餐點!
帶給高雄鄉親們美味與精緻結合的饗宴!!!
歐陸手感早餐供應到11點半外,
歐陸輕美食則全日供應~
單看價位確實比坊間早午餐貴上許多!
甚至比瑞德餐飲的早餐還貴
田園生菜沙拉(佐油醋)~
油醋的酸度簡直直逼陳年醋!!!
一向很能吃酸的我頭一次舉白旗投降...
除了酸度,
蘿蔓、蔬果、核桃堅果太鮮脆好食!
鮮榨柳橙汁&熱鮮奶~
果汁稍帶果皮的澀味,
無100%還原果汁的人工味!
義式帕瑪火腿早餐~
柔嫩滑順的黑橄欖培根炒蛋,
薄可透光、色澤紅潤的帕瑪火腿質地軟嫩,
鹹甘味不輕又帶點生肉腥味~
是我接受度太低嗎???
牛角麵包則烤得有些乾硬~
桌上的總統牌奶油真是救星!!!
布列塔尼薄餅早餐~
這一道c/p值較高!
不僅擺盤豐富,
糖心蛋、牛蕃茄、生菜、炒洋菇等口感和味道都很優
只不過鋪在盤底的薄餅到最後太濕潤!
可惜了薄餅的好滋味~
原味拿鐵(熱)~
卡布奇諾(冰)~
餐飲市場上各有不同的價格機制供人客選擇~
而ONE ONE cafe數中上價位(以早餐來說)
開業至今,
獲得許多美食客的喜愛!
但認為C/P值不高的也是大有人在!
歪嘴雞的艾爾娃持保留態度~
況且單憑兩道早餐來評斷似乎有失偏頗!
再擇日上門吃吃輕美食餐點!
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地址:高雄市前鎮區成功二路11號
電話:07-5363715
營業時間:早餐→星期一~星期五─08:00~11:20(最後點餐時間11:00)
星期六~星期日&國定假日─08:00~09:50&10:00~11:20
(最後點餐時間11:00)
午餐→11:30~14:20(最後點餐時間14:00)
午茶→14:30~17:20(最後點餐時間17:00)
晚餐→17:30~21:30(最後點餐時間20:30)