和艾瑪吃完漢明治後,
轉戰costco邊逛邊消耗熱量~
不約而同想念起韓國的豬五花烤肉
行動派的我倆決定晚餐就吃燒烤惹~
從來沒拍過燒烤店的我(以高雄來說)
小女子的第一次....就獻給市區燒烤店NO.1的炭火燒肉本舖啦(羞)


店面走日式原木風格的炭火,
在新田路上一整排的店家中很顯眼~
常有日本人客來此用餐唷!
臨時才決定要吃也就沒訂位!
還好當天是平日說....

哇~~~
喚起我內心深處的大和魂了!
好久沒拍日式裝潢了

用餐區域分為包廂區和桌位區~
照片上就是包廂區的座位!


坐包廂區還要換木屐~
太麻煩惹所以我們坐桌位區就好!


價位分為NT490和NT550(還要加收10%服務費)
仔細研究兩款menu,
供應的食材都一樣!
兩種價位的差別應該就是肉的等級了~
重點是無限量吃到飽~
吃到撐~
罷特~~~不管平假日皆限時用餐2小時!
店家也怕被人客吃倒


那天專攻肉類為主!
大概是點了上等牛五花,霜降牛肉,牛舌,菲力,豬五花,豬梅花....

海鮮方面則點了蝦子,柳葉魚,蛤蜊,扇貝,花枝,秋刀魚,鯛魚.....

蔬菜類是南瓜,洋蔥,青椒,香菇和奶油杏鮑菇;
沒有照片就是漏照了XXD
畢竟要拍要烤又要吃真的很忙


日式燒肉以吃原味為主,
和台式烤肉事先醃漬過的肉片不同~

醬料有烤肉醬,椒鹽,味增和辣味增四種可選擇~
在點餐的時候服務人員會詢問~
醬料會先刷一下肉片再出餐!
就我個人口味而言~我喜歡不刷醬汁的肉片!
吃原味即能吃出肉質的新鮮與否~
見人見志囉!

剛烤好的肉片~薄度切的剛好,
軟嫩又鮮甜

油花也分布的剛剛好~
減一分太澀,增一分太油!

學起韓國人,
用美生菜包肉(韓式泡菜可續點)
滋味真是棒阿!
雖然和正宗韓式烤肉比起來風味不同~~~
但稍稍能撫慰我那思念烤豬五花的心情


6分熟的菲力肉質好有彈性又鮮甜!
真是難為我的親咕了...
我還指定熟度!哈~~~

烤好的柳葉魚~

鯛魚片嘛賀甲!



在烤的當下,散發出陣陣香味~~~
花枝很鮮甜,口感也很有脆度!
炭火的食材都很新鮮

最後甜點來一盤烤蔴薯~


遇熱就膨脹的蔴薯,
兩面稍為烤得焦焦的就能吃了~
好Q黏焦香呀~~~

高雄的飲食型態,
因應南部鄉親喜歡吃粗飽的習慣~~~
很多燒烤火鍋店都是399+10%吃到飽!
還有名牌冰淇淋!!!
而炭火走得是較中高價位的燒烤店,
雖然沒有哈根達斯,
但食材都很新鮮~~~
又有日式氛圍的用餐環境~~~
讓我留下美好的印象呢










地址:高雄市新興區新田路138號
電話:07-2168345
營業時間:週一~週五:11:30~14:00    17:30~23:00         週六&日:11:00~23:00


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艾爾娃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • shichia17
  • 感覺好好吃唷,
    而且帶肥肉的烤肉看起來更是讚呢,
    還有木屐XD
    推推
  • 對阿!
    我不太愛吃瘦肉部位太多的肉~~~
    不怕胖阿我!
    哈~

    艾爾娃 於 2012/10/31 23:03 回覆

  • scbear269
  • 食材真的感覺都很新鮮呢
    剛烤好的模樣鮮嫰多汁
    夾著生菜吃一定更讚
    重點是無限量供應,真的可以吃到撐
    價位確實是高了些,但食材有新鮮最重要
    推+1
  • 和高雄吃到飽的燒烤店比是有貴個兩三百~
    雖然食材種類沒這麼多樣化!
    但精緻是有的...
    也不是說399的燒烤店不好啦!
    只是個有所好嘛~~~
    謝謝推推唷!

    艾爾娃 於 2012/10/31 23:06 回覆

  • 悄悄話
  • cailamste
  • 哈哈!要拍又要吃還得烤真的很忙
    所以很想念有人服務的韓國烤肉^^

    這間日式的氣氛很不錯呢!
    看前面說是吃到飽
    本來很膽心食材質的問題
    看來很新鮮(多慮了!
    值得一推~~~
  • 嘿阿!
    忙屬我惹~
    以後還是少吃燒烤店好了= =

    我一邊烤一邊拍還跟我的親咕說:
    店員怎不來幫忙烤阿?
    她回我:你以為你在首爾唷!
    哈~

    艾爾娃 於 2012/10/31 23:15 回覆

  • almpa
  • 好餓喔~~~~~>Q<
    看得到吃不到~~~~
    高雄吃吃喝喝爆肥之旅~再加入一站!!
    推推~^^
  • 再加入一站恐怕不夠XXD

    艾爾娃 於 2012/10/31 23:28 回覆

  • ckn1yunhsuan
  • 燒肉耶。。。
    雖然中秋節吃了一大堆了...
    現在看到妳的分享...還是會流口水ㄋㄟ

    雞丁
  • 我和友人就是中秋節沒吃到~
    嗚.....

    艾爾娃 於 2012/10/31 23:29 回覆

  • julialkpkpk
  • 推7

    哈~我也不喜歡坐要脫鞋子或要換鞋子的包廂
    艾爾娃分享的這間也很讚耶!!!
    是說在台灣真的會想念起韓式料理
    但因為韓式料理來台灣也要迎合台灣人的口味
    所以味道難免不太一樣
    不過能解解饞是最棒的了

    謝謝艾爾娃的分享 *^^*

    Jennifer
  • 那我們同屬懶人一族!
    哈~~~

    我還在尋尋覓覓找不用飛出國的韓式烤肉...
    真希望姜虎東來台灣開一間!

    艾爾娃 於 2012/10/31 23:37 回覆

  • aspire33
  • 推推
    好棒喔!!好久沒吃燒肉了
    對燒肉是又愛又恨
    每次去吃都好滿足卻又好撐==

    這家的海鮮感覺很新鮮呢!!
    我也喜歡不沾醬料的肉
    喜歡直接撒鹽吃原味^^
  • 是真的很撐~
    只好回家後勤做運動惹XXD

    海鮮很新鮮~
    原味的肉片真的很甜^^

    艾爾娃 於 2012/11/01 10:27 回覆

  • bluesky5250
  • 聞到香味了^^
  • 是阿

    艾爾娃 於 2012/10/31 23:47 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    我去那裡應該是去浪費錢的XD
  • 我也是阿~
    但想吃烤肉>"<

    艾爾娃 於 2012/11/01 08:28 回覆

  • princelife55
  • Nick推~
    生菜包泡菜+肉真的是必搭!!
  • 謝謝Nick推推^^

    艾爾娃 於 2012/11/01 10:33 回覆

  • abby5472
  • abby推~
    食材看起來都很新鮮呢
    而且菜色很多樣化~^^
  • 食材真的有新鮮!

    艾爾娃 於 2012/11/01 10:43 回覆

  • vivi580421
  • 好久沒吃燒肉了><"

    這家我個人還喜愛的
    至於吸引我的原因
    有一半是因為氣氛
    所以即使朋友說燒肉屋比較好
    我還是執意要去這家~(一整個很固執^^")

    +1
  • vi有去過這家我知道~
    印象中有看過您寫的食記!
    燒肉屋有較好吃嗎?
    下次來試試~

    艾爾娃 於 2012/11/01 11:00 回覆

  • fairystory
  • 環境美氣氛佳(大拇哥)
    看完後我也餓起來了
  • 謝謝小可的大姆哥^^

    艾爾娃 於 2012/11/01 11:00 回覆

  • shiowhuey
  • 推~

    剛吃過另一家燒肉店,看妳的這篇特別有感覺

    艾爾娃真真敬業,拍得好仔細呢

    那肉片又被妳照的好銷魂了

    看樣子可以來這家試試

    因為之前吃了幾家沒有讓我很滿意的呢
  • 我知道!
    有看到你po在fb上的碳佐麻里相簿!
    正要去你家坐呢~

    只要拍食物我最認真了~
    哈!
    這家的食材真的有精緻!

    艾爾娃 於 2012/11/01 11:03 回覆

  • wktang09
  • 我喜歡燒肉
    看著看著肚子越來越餓了!
    推推~~
  • 謝謝江口大哥來訪^^

    我也很愛吃燒肉說~

    艾爾娃 於 2012/11/04 19:32 回覆

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