老實說,
要拍睦工場心裡挺天人交戰的!
個人極為厭惡紅磚牆面!
即便是老屋風格的店家(不管店有多紅)~皆get out!
但~撇除紅磚牆之外,店內風格確實值得一拍!!!
待我做好心裡準備(深呼吸)
相機一背~上門去!!!
睦工場位於捷運橘線鹽埕埔站3號出口走出來便看得到!
老高雄人會知道隔壁是大新百貨~
N年前的大勇路很熱鬧,後來慢慢的沒落了....
睦工場FB介紹: Mars Cube 睦工場從打狗鹽埕開始，以咖啡館、藝文空間的結合,致力於推廣「高雄生活美學」，表現出一種「與人、與社區、與城市和睦共好」的生活主張，打造一個屬於你，也屬於我們的「所在」，並重新定位我們所生活的城市空間。 
第一次到訪是下午茶時間,
整間店鬧哄哄的~再加上電池忘了充電(點完餐坐下來才發現)
悻悻然吃完就離開!
接下來的靜空照都是隔天12點就上門拍的!!!
掉漆的門牌很有腐銹的味道(郵差送信怎麼辦
)
走到底發現是屬狹長型店面~
中間的紅磚牆座位~
就讓我快步走過吧!
牆面上不定期更換展示作品~
強忍住雞皮疙瘩感在五秒內喀了兩張!
人多聚餐不用怕!
註明訂位後面的大長桌便是~
聯絡感情的當下~還能欣賞牆上的藝文展覽!
緊鄰著長桌區的是一大片落地窗,
室外的充足日光突然讓人眼睛為之一亮!
抬頭一望~正是我喜歡的構圖
有種...都市叢林中~渴望能夠自由飛出去的fu!!!
光影交錯推疊~
叫我不著迷也難!
將落地窗打開,
長桌區和室外空地結合後~
則舉辦美學講座和文化導讀(店家FB點我)
這是第一次~艾爾娃嘗試拍LOFT風格的店!
何謂LOFT:Loft意思是指工廠或倉庫的樓層，現指開敞式裝修風格。Loft發源於六七十年代美國紐約的建築，逐漸演化成為一種時尚的居住與生活方式，也稱藏酷（倉庫）風格， 簡單，是它的核心理念。(資料來源:萬能的咕狗)
言而簡之~
睦工場就是倉庫餐廳的意思啦
開店地點設在駁二特區附近正好,
和勞工博物館相互呼應吃飽了可以到那走走~~~
如此作風鮮明的店家若開在北,中部恐怕過於標新立異!
唯有在重工業城市的高雄~~~才能把LOFT味道發揮的淋漓盡致!!!
續杯半價~咖啡控有福了!
brunch和下午茶的餐點價格稍稍高貴之外;飲品還能折抵50元~
感覺有稍微便宜些!
這跟餐點採較低價位但飲料須以單點價計算的方式其實是一樣~~~
只是玩數字遊戲說法不同罷了!
瑞士蘑菇起司漢堡~
手工澳洲牛肉的肉質很有彈性,
漢堡麵包體的口感不走麥噹噹的鬆軟風格而是走嚼勁路線!
再搭配了特製醬料和瑞士起司堪稱無敵超級組合~
一向不愛吃漢堡的艾爾娃都對他們家的漢堡讚譽有加呢
生菜,洋蔥,蕃茄片和酸黃瓜都是一等一的新鮮
莫凡比冰淇淋鬆餅(巧克力口味)~
義式鮮奶茶~
奶油蛋燻鮭魚~
奶油蛋有著淡淡的奶油香氣,頗滑嫩哩~
煙燻鮭魚就是我的菜來著阿
毫無疑問~煙燻味,鮮美,軟嫩的口感~~~
各式生菜即使單吃也沒有苦澀味和草腥味!
淋上微帶鹹甜的油醋醬後,
生脆,健康又好食!!!
班尼克蛋~
前幾天才在vi家看到自製美味的班尼克蛋而已!
廚藝不專的艾爾娃只能到餐廳裡才能吃到
英式瑪芬的麵包體口感紮實;
滑嫩,鮮黃又飽滿的水波蛋好可口
再搭配鄉村火腿和荷蘭醬~
每食一口都是好吃到流淚阿!
義式巧克力&抹茶拿鐵~
說實在的~
台灣人一窩蜂的習性從多年前的蛋塔效應到現在的老屋現象,
只要好賣;大家便相爭模仿~
所以走到哪都是重覆性高的店!
要活出自我風格的店家實在不簡單!!!
在睦工場~
我看到了店家想同中求異的決心~~~
不僅僅是LOFT風格,又或是結合人文與藝術的展場空間~~~
更是不含糊不馬虎的餐點!!!
很高興~
又多了一枚好店造福高雄的鄉親們
地址:高雄市鹽埕區大勇路80號
電話:07-5310520
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