艾爾娃的美食地圖

每每到日本玩耍，總是想嚐嚐日式鬆餅，

但不是"風景先決模式"就是路程不順，

於是乎一再而三的錯過~

聽聞由銀穗服飾跨足餐飲業，

集團第二代的Steven，同時還是藍帶主廚，

創立的屋莎鬆餅屋，高雄首家店落於大遠百，

讓人不用飛日本，即可有雲朵般滋味的享受，

上個月，進駐統一時代百貨的二店開幕，

好奇的我趕緊來報到~

實在太熟門熟路，蹬上手扶梯後來到三樓，

一眼找著店舖位址(笑)

不久之前還是Afternoon Tea，看來已退出南部市場~

百貨生死戰之撕殺激烈啊!

而淺木質色調門面的Woosa，

更是吸引貴婦婆媽想走進去呢!

文化石牆面搭以馬賽克磁磚、木質地板，

湖水綠布面沙發和帶有設計感的灰絨布椅，

落地窗灑進的清朗日光，

清新柔和的鄉村風格，

再加上大器的空間，

完全沒有位處百貨公司地段的狹隘~

還能遠眺85大樓的好景觀，

不用分說，立馬指名臨窗位~

雖店名有鬆餅，除了主攻午茶時段，

連同早、午餐一起攻下，

洋食魂的咖哩飯，日、義混搭的貝殼麵，

美式精髓還是門市限定的瀑布漢堡，

經典不敗的班尼迪克蛋，

及A、B套餐的選擇，另加收10%服務費，

比起單點制的消費，港決有划算到~

落座後，服務人員會幫忙倒水，

但不是檸檬水~

羅勒青醬炸雞貝殼麵~

硬脆的外皮，不算多汁的肉質，

濃郁的羅勒和奶油香的醬汁，

厚實軟Q的麵口感，

坦白說，現實大於期待~

起司瀑布雞腿堡~

一端上桌，就來個超ㄏㄧ花的瀑布秀，

慢慢傾瀉而下的起司堆疊於食材夾層上頭~

牽絲的起司本身已有鹹度，

味道偏重的醬汁，有調味的雞腿肉質，

整體來說，不太合口味，

更別說烤得太過的圓麵包，

再次證明，漢堡果然不是菜(攤手)

倒是薯條沾上塔塔醬很唰嘴~

蒙布朗冰淇淋鬆餅~

栗子泥包裹的是香草冰淇淋，

糖漬栗子甜度不高，喜歡~

濕潤、滑嫩又濃郁蛋香，

輕盈如舒芙蕾般的質地，

淋上不甜膩又極清爽的卡士達醬，有驚豔到!!!

啥?問我有沒有漫步在雲端的fu?

真心覺得還是搭飛機吧(被揍)

經典玫瑰花茶~

優雅的玫瑰香氣撲鼻而來~

以高雄的鬆餅市場來說；

有別於脆中帶酥的列日鬆餅或軟綿的美式鬆餅，

Woosa有絕對的獨佔性，

專為鬆餅而來肯定不失望，

至於正餐嘛.....就讓我輕輕道聲珍重再見

店家粉專請點我

地址:高雄市前鎮區中華五路789號3樓

電話:07-8213465

營業時間:11:00~22:00

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