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每每到日本玩耍,總是想嚐嚐日式鬆餅,

但不是"風景先決模式"就是路程不順,

於是乎一再而三的錯過~

聽聞由銀穗服飾跨足餐飲業,

集團第二代的Steven,同時還是藍帶主廚,

創立的屋莎鬆餅屋,高雄首家店落於大遠百,

讓人不用飛日本,即可有雲朵般滋味的享受,

上個月,進駐統一時代百貨的二店開幕,

好奇的我趕緊來報到~

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實在太熟門熟路,蹬上手扶梯後來到三樓,

一眼找著店舖位址(笑)

不久之前還是Afternoon Tea看來已退出南部市場~

百貨生死戰之撕殺激烈啊!

而淺木質色調門面的Woosa

更是吸引貴婦婆媽想走進去呢!

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文化石牆面搭以馬賽克磁磚、木質地板,

湖水綠布面沙發和帶有設計感的灰絨布椅,

落地窗灑進的清朗日光,

清新柔和的鄉村風格,

再加上大器的空間,

完全沒有位處百貨公司地段的狹隘~

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還能遠眺85大樓的好景觀,

不用分說,立馬指名臨窗位~

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雖店名有鬆餅,除了主攻午茶時段,

連同早、午餐一起攻下,

洋食魂的咖哩飯,日、義混搭的貝殼麵,

美式精髓還是門市限定的瀑布漢堡,

經典不敗的班尼迪克蛋,

及A、B套餐的選擇,另加收10%服務費,

比起單點制的消費,港決有划算到~

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落座後,服務人員會幫忙倒水,

但不是檸檬水~

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羅勒青醬炸雞貝殼麵~

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硬脆的外皮,不算多汁的肉質,

濃郁的羅勒和奶油香的醬汁,

厚實軟Q的麵口感,

坦白說,現實大於期待~

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起司瀑布雞腿堡~

一端上桌,就來個超ㄏㄧ花的瀑布秀,

慢慢傾瀉而下的起司堆疊於食材夾層上頭~

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牽絲的起司本身已有鹹度,

味道偏重的醬汁,有調味的雞腿肉質,

整體來說,不太合口味,

更別說烤得太過的圓麵包,

再次證明,漢堡果然不是菜(攤手)

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倒是薯條沾上塔塔醬很唰嘴~

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蒙布朗冰淇淋鬆餅~

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栗子泥包裹的是香草冰淇淋,

糖漬栗子甜度不高,喜歡~

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濕潤、滑嫩又濃郁蛋香,

輕盈如舒芙蕾般的質地,

淋上不甜膩又極清爽的卡士達醬,有驚豔到!!!

啥?問我有沒有漫步在雲端的fu?

真心覺得還是搭飛機吧(被揍)

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經典玫瑰花茶~

優雅的玫瑰香氣撲鼻而來~

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以高雄的鬆餅市場來說;

有別於脆中帶酥的列日鬆餅或軟綿的美式鬆餅,

Woosa有絕對的獨佔性,

專為鬆餅而來肯定不失望,

至於正餐嘛.....就讓我輕輕道聲珍重再見

 

店家粉專請點

 

地址:高雄市前鎮區中華五路789號3樓

電話:07-8213465

營業時間:11:00~22:00


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