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           「鹽舞許─美的料理,美是指用心與傳遞真實的呈現。」─來自店家fb簡介~

 

「美」,乃為哲學概論,

具體來說,是某一事物,引起人們愉悅的情緒~

偶然間,瞧見稱自家料理為美的鹽舞許

再加上店名太好記,莫非腦闆名叫許鹽舞?

目光停了下來,決定作為奔向台南的第一站~

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多次遊訪府城,總被迷宮似的巷弄暈得不知轉向,

位址雖在建安街52巷

研究谷哥地圖卻找不著,

牢記粉專的叮嚀,

認明海安路的矮仔成蝦仁飯

從店面旁的巷子走進去,即會抵達~

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門前的老屋風景,煞是迷人,

以舊木窗取代小黑板,特色強烈!

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懷舊風情滿點的一樓用餐區,

只不過有些油煙味,只能往二樓移動~

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樓梯一隅的溫馨告示~

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現在少見的木珠簾,勾起兒時舊家回憶 ~

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清朗的日光透過木格窗進到室內,

兩咖木櫥櫃、阿公的拐杖和米篩,

成功營造出老房子的復古氛圍,

原是一室寧靜,在四大兩小的用餐客加入後,

空間變得吵雜熱鬧了~

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沁涼的水需自取,

下方有置物盒,可拿來放置私人包包~

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不論是白醬、紅醬、羅勒青醬、清炒蒜油醬汁或法式芥末籽醬汁.....

皆能自由搭配義大利麵或燉飯,

多達二十種的選擇,

除此之外,還有手做小點和溫沙拉,

飲品沒有咖啡選項~

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濃湯和蒜味吐司是餐前送上der,均包含在餐點價格裡~

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番茄羅勒海鮮總匯義式麵~

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海鮮食材給的不手軟,麵條硬度可選擇,

喜歡麵芯微硬的口感,但番茄甜味沒有釋出,

與羅勒拌勻後,才較夠味,

仍是好吃,只是小失望~

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馬賽海港墨魚汁白酒微嗆鮮蝦燉飯~

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墨魚醬汁本身是厲害角色,上頭的羅勒屬多餘了,

白酒香氣與墨汁的鮮甜,米芯微Q好吃

只不過若是熱戀中的情侶,

想點此道得三思啊,

用餐過程中不能張嘴說話,

老夫老妻了完全沒在怕(笑)

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抹茶磚牛奶~

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隨著抹茶冰磚的融化,

濃醇的高大鮮奶融合苦醇的抹茶味,

抹茶控好滿足吶(雙手比愛心)

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沒有另外加點飲品的人客,

則會附贈南非國寶茶~

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打著老屋特色的店家,踩過不少,

每一棟老宅,皆有一段精彩的故事,

單以在這兒的完食心得來說,

美,不光只是形容詞,

其樸實用心的好味道,就等您前往感受~

 

店家fb請點

 

地址:台南市中西區建安街52巷5號

電話:0963-811-776

營業時間:1130~14:30      17:00~21:00(店休日:星期二)


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留言列表 (3)

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  • Kenny's Blog
  • 鹽舞許這店佈置好有懷舊風,
    當然那黑嚕嚕的墨魚飯更是吸睛,
    呵~年輕戀人點這道應該會"笑"果十足吧!

    +1
  • 結婚多年了沒在顧形象惹~哈

    艾爾娃 於 2017/07/30 15:16 回覆

  • 沁藍
  • 令人莞爾的店名^^
    台南真多這種可愛小巧的店
    好酷的墨魚燉飯!! 那麼黑XD
  • 對啊
    也很有特色

    艾爾娃 於 2017/07/30 15:17 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 好店 ~~
    海安路上就是讚 :)
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