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就說高雄鄉親越來越幸福不是沒有原因,

想感受日式風情抹茶甜點有草DORO裸體主義

不久前出現主打抹茶的法式甜點店,

第一時間傳給同為抹茶控的友人,

立馬邀約成功,當時驟雨不歇,

卻澆不熄那顆摯愛抹茶的心啊(遠目)

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位於楠梓區土庫二路上的抹森甜室

離南高雄的艾爾娃來說,還真有點距離,

甭怕~請出谷哥地圖,馬上就給找著了~

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雪白、蒂芬妮藍的色系搭以乾燥花元素,

清新的氣質門面,好喜歡啊

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在營業前五分鐘進門,

詢問是否可先拍環境照,

在此感謝工作人員放行 

三桌雙人位、一桌三人位和沙發區的載客數,

承襲一貫的優雅色調,

地標物的艾菲爾鐵塔,如黑白照和擺飾,

勾起友人旅法時光的回憶~

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整體空間的最大吸睛點,

是牆上掛的三幅城市經緯圖,

各是法國巴黎、日本京都和台灣高雄,

三地串起的巧妙連結,

正好展現呆丸郎的腦闆,

毅然放棄原本從事的職業,

為了一圓夢想,遠赴巴黎高等廚藝學校學習,

回到家鄉,以京都丸久小山園抹茶粉為主,

創造出抹森甜室的心路歷程~

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為試賣期間到訪,每天供應六款抹茶系甜點,

價格和濃度標示於立牌上,

重度抹茶控如我,

目光飄向一顆星以上的品項(笑)

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手寫鋼筆字跡的menu,是飲品內容,

從咖啡、英國茶、斯里蘭卡紅茶到抹茶拿鐵,

待友人注文完才發現有煎茶,可惜已經結帳了~

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抹茶海綿蛋糕~

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使用靜岡抹茶粉,嚐了一口,苦澀抹茶味跳出,

搭以鬆綿口感的蛋糕體,灑以可可粉,

僅是一顆星半的濃度,就夠驚豔 

罷特蛋糕底層帶有焦味,就看個人喜好囉~

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抹茶草莓圓舞曲~

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為每日限定數量,

看到如此精巧的外觀就知道製作程序的複雜,

以千層蛋糕皮包裹,刀落後的美麗斷面,

猶如拆禮物般的驚喜呢!

此款甜點使用丸久小山園抹茶粉,

苦醇後回甘的高雅抹茶味,不虛浮質地的慕司,

酸甜的草莓果肉,酥脆的餅乾夾層,

結論:Perfect!!!太完美了(起身鼓掌)

足以讓我倆當場五體投地啊!!!

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瑪德蓮(店家招待)~

外層稍有脆度,

內濕軟不偏乾質地,好吃哩!

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煙燻伯爵紅茶~

清香的佛手柑氣味,煙燻味倒不是很明顯~

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「Maison」在法文中,意指家,

而「Midori」是日文的みどり,為綠色之意,

以法文和日文融合店名的構思,

一如巴黎和京都碰撞的甜點滋味,

那幸福的感受,是帶著微笑離開呢 

 

店家fb請點

 

地址:高雄市楠梓區土庫二路52號

電話:07-3535649

營業時間:12:00~19:00(店休日詳看店家粉絲團)


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留言列表 (10)

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  • Kenny's Blog
  • 看到這麼多抹茶甜點我眼睛都發亮了...
    還有抹茶草莓圓舞曲看了也好想來一份,
    這樣結合法式與日式甜點的滋味讓人好心動啊!

    +1
  • 正宗抹茶味非偽抹茶
    我這抹茶控滿足了

    艾爾娃 於 2017/06/04 11:11 回覆

  • airgotojp
  • 抹茶甜點全面抹茶
    好誘人的造型
    希望有機會去嘗鮮 ~~

    佳節愉快
  • 謝謝您的來訪與祝福^^

    艾爾娃 於 2017/06/04 11:13 回覆

  • 訪客
  • 您好,我們是抹森甜室團隊,很開心您對我們的喜歡與讚賞,不知能否借分享至小店粉絲頁呢?再次感謝您也歡迎再來坐坐喔😊💕
  • 可以哦~

    感謝貴店的甜點和氛圍
    讓我渡過美好的午茶時光
    我一定會再二訪der^^

    艾爾娃 於 2017/05/30 18:15 回覆

  • 沁藍
  • 近來也愛抹茶,
    可能在日本吃到好吃的抹茶捲,
    也能分辨抹茶的好不好吃了吧~
    抹茶草莓圓舞曲太厲害了!!我也想給它鼓鼓掌(想吃想吃)

    不過我雖是高雄人,卻完全不會自己到楠梓啊.....
  • 咦?
    楠梓在你地盤附近耶
    應該很近說

    艾爾娃 於 2017/06/04 11:15 回覆

  • 訪客
  • 真是太感謝您了,期待能儘快再次為您服務喔💕
  • 謝謝你們當天的甜點哦^^

    艾爾娃 於 2017/06/04 11:16 回覆

  • 橙光
  • 感受到店家的用心與誠意
    定價也很公道
    最近在小鎮吃到CP值低的咖啡餐飲店
    頗有感觸 ^^"
  • 不是偽抹茶我就很感動惹(淚)

    艾爾娃 於 2017/06/04 11:18 回覆

  • 寶寶
  • 好棒的甜點!
  • ^^

    艾爾娃 於 2017/06/04 11:18 回覆

  • 楊宗諭(さとし)
  • 日安
    原本想說跳過這一篇先看一下京都旅
    哪知 首張照片桌上的那一跎 綠色粽子 (錯覺))))
    吸引了暫停目光.....
    我也是抹茶控 怎能錯過看的到吃不到的好機會( 哀)))))

    確實好吸引人 切開斷面我懷疑著是抹茶冰淇淋 不是嗎!!
    加上 整空間調性屬白色簡潔利落型跟這綠甜點還蠻搭的~

    推+1
  • ㄟㄟ
    端午節過了哦XD

    不是抹茶冰淇淋哦
    是抹茶慕斯
    撫慰我那顆思鄉心啊(淚)

    艾爾娃 於 2017/06/10 22:09 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 這。。。這竟然是在楠梓@@"
    近幾年好多有質感的店紛紛選中楠梓
    除了咖啡館,還有不少日式餐點
    對於就住楠梓的我來說最開心了~~
    終於不用再出遠門,就近就能嚐到美味有具水準的甜點~~
    +1
  • 這兩三年高雄甜點店有大大的進步
    現在更多了主打抹茶甜點的店家
    對我這個抹茶控真是幸福^^
    雖然楠梓小遠了點
    還是勤勞的插旗了

    艾爾娃 於 2017/06/27 10:13 回覆

  • 東尼
  • 哈!!這一家有合我的意~~列入口袋名單,
    在楠梓,離我老家很近....改天回南部再去踩店
    不過店內座位那麼少,不知會不會需要大排長龍啊

    自從有在運動減肥成功之後,
    我終於勇於開始正視這些甜點,
    並大膽和這些甜點喇舌了~~
    現在出國,都會安排幾家甜品店來當做休憩場所
    (會不會太放縱惹~~~)
  • 咦?
    你是高雄人?
    我一直以為你是道地的台北人呢

    可以多排些甜點店了
    你瘦好多哇

    艾爾娃 於 2017/07/02 12:52 回覆